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Iguaria que carrega forte identidade da cultura alimentar cearense e do Nordeste, a tapioca é herança e tradição. Em Fortaleza, ela está na calçada, nas praças, em estabelecimentos e nos lares, fazendo parte daquele café apressado no meio da rua ou da merenda cheia de sustança do meio da tarde.
De origem indígena, a iguaria que é feita da goma da mandioca, água e sal,...
Cearense, nascido e crescido em Fortaleza, foi aqui que Marcelo Pimentel construiu uma trajetória de persistência e muito aprendizado, montando uma rede gastronômica que...
Restaurante Tilápia
O restaurante mudou de endereço, mas a essência dos seus pratos continua a mesma. O conhecido chef Valdir do Nascimento continua à frente...
Costela de tambaqui, medalhão de avestruz e Magret de Canard estão entre as opções do menu disponível às quintas-feiras
Referência pela gastronomia de alta qualidade,...
Entre os compromissos de trabalho, o almoço durante a semana costuma ser mais corrido. Para oferecer a combinação de sabor e serviço rápido, restaurantes...
Por Juciana GurgelEspecial para o Sabores da Cidade
Uma das mais queridas do litoral oeste cearense, a Praia de Flecheiras, além das belezas naturais, oferece...
Filé mignon, maminha, picanha e costela suína estão entre os itens em oferta
Até domingo (24), o Mercadinhos São Luiz realiza a Semana do Churrasco,...
