Notícias

Cervejaria Portuguesa une gastronomia lusitana e pratos regionais com vista para o mar, em Fortaleza

Na orla de Fortaleza, na Praia do Futuro, o restaurante Cervejaria Portuguesa funciona em frente ao Hotel Vila Galé. Aberto ao público, funciona em um estilo mediterrâneo de petiscaria e pratos regionais, com um toque especial da culinária lusitana. A cozinha da casa, sob o comando do Chef Ribamar Braga, oferece pratos que vão muito além no conceito de comida de praia, servidos em um...
Brasileiro

Entre Amigos inaugura unidade no Shopping RioMar Fortaleza

O cardápio do restaurante reúne sabores regionais e experiências para diferentes públicos O restaurante Entre Amigos chega à capital cearense e inaugura a sua primeira unidade fora de Pernambuco, no dia 11 de março, no Shopping RioMar Fortaleza. A abertura marca o início da marca no mercado do Ceará, apresentando ao público local um espaço que reúne gastronomia regional nordestina, estrutura ampla e um cardápio...
Agenda

Receitas do Mesa Brasil Sesc ajudam a evitar o desperdício de alimentos nas refeições diárias

O Mesa Brasil Sesc desenvolve receitas que ajudam na redução do desperdício no dia a dia por meio do aproveitamento integral dos alimentos. Um cardápio variado pode ser encontrado no site do Mesa Brasil Sesc,...
Notícias

Colosso lança QR Code nas embalagens de delivery para clientes montarem seu prato

Com o objetivo de levar ainda mais a experiência dos restaurantes para dentro de casa, a embalagem dos pedidos do Colosso Fortaleza e do...
Delivery

Receita: creme de galinha para fazer seu pratinho em casa

Enquanto a gente #ficaemcasa, que tal fazer seu próprio #pratinho? Olha essa receita de #cremedegalinha. Para quem não é do Ceará, o "pratinho" ficou conhecido nas festas...
Cultura Alimentar

Carole Crema dá dicas de inovação para transformadores e empreendedores

Empreender em tempos de isolamento social é um grande desafio. Para adaptar o negócio e atender às necessidades do consumidor, diante do cenário atual,...
Notícias

Mercado do Café lança festival de bolos para delivery

O Mercado do Café oferece neste fim de semana o festival de bolos via delivery. A promoção começará nesta quinta-feira (14), em que os...
Cafeterias

Receita prática: brownie super fácil

Todo mundo tem uma receita de #brownie, né?! Seja com castanhas ou sem, o importante é que uma receita fácil como essa salva qualquer lanche...
Quarentena em Fortaleza

Interior: Feira virtual de Agricultura Familiar em Quixeramobim duplica faturamento

A II Feira Virtual da Agricultura Familiar de Quixeramobim obteve mais de 800 acessos e duplicou o faturamento numa única semana. O evento promovido...
Notícias

Chef de Jericoacoara garante vaga no programa Mestre do Sabor (Rede Globo)

Mélany Freitas, de Jericoacoara, é uma das participantes do programa Mestre do Sabor Na última quinta-feira, 07, acompanhamos com alegria a aprovação da chef Mélany...
Entrevistas

Senac EAD oferta cursos livres com desconto de até 30%

Aumenta a cada dia a participação das mulheres no desenvolvimento da economia no país. De acordo com o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea),...
Agenda

Vinhos da Quinta Maria Izabel no delivery

Na harmonização de vinhos sempre vale a pena o equilíbrio e combinações que agradem ao paladar, melhor ainda é investir em produtos de referência...
Bebidas

Refeições e doces sob encomenda para o Dia das Mães (2020)

Em um Dia das Mães em plena pandemia, as refeições em casa podem ser parte do presente. Para aqueles que não querem ou não...
Delivery

Cestas, tábuas e caixas gastronômicas para o Dia das Mães (2020)

O Dia das Mães está chegando e separamos quatro dicas de locais para presentear a mãe que adora comer bem, sem sair de casa. The...
Delivery

Três presentes cafeinados para sua mãe coffee lover

O café é um dos aliados do trabalho em casa, mas também pode ser um grande parceiro daquelas pausas deliciosas no cotidiano.  Confira três sugestões de produtos Nespresso para incrementar os momentos do café de...
Notícias

Ragazzo! fast food de comida italiana chega a Fortaleza

O Ragazzo!, fast food nacional de comida italiana, inicia suas operações na capital cearense, via delivery, e chega com promoção. Dois itens do cardápio...
Notícias

Pardal Sorvetes lança aplicativo para delivery com descontos exclusivos na primeira compra

A Pardal Sorvetes, que já está presente em quatro plataformas de delivery, lançou o próprio aplicativo de entregas. Disponível para iOs e Android, a...
Delivery

Delivery do shopping Riomar oferece opções de alimentação saudável

Entre as principais recomendações dos especialistas para esse período de isolamento social estão a importância de manter a rotina de exercícios e uma alimentação...
Delivery

Stone lança no Ceará o “Compre Local” para fortalecer pequenos empreendedores

A Stone, fintech de serviços financeiros e de pagamentos, segue com o foco de ajudar os micros e pequenos negócios a passarem com mais...
Notícias

Dia da Praia de Iracema é comemorado com lives e bate papos online sobre história e curiosidades do bairro

Atá a próxima sexta-feira, dia 8, várias atividades onlines serão disponibilizadas no perfil oficial da Praia de Iracema, @fortalezadosencontros . Para acompanhar a programação...
Notícias

Hard Rock Cafe Fortaleza lança Smash Burger por tempo limitado

Os smash burgers, são a nova onda de hambúrgueres que estão tomando conta dos paladares em vários cantos do mundo. A opção agora chegou...
Notícias

Receita prática: biscoito amanteigado

O melhor e mais fácil de fazer biscoito amanteigado. Eu vi essa receita nos stories da Retrô Doceria e Café e testei por aqui...
Quarentena em Fortaleza

Receita prática: moqueca de camarão

Essa receita de moqueca de camarão é super fácil. Faça para variar o menu durante a quarentena. Ingredientes: 500 g de camarão2 colheres de azeite de...
Quarentena em Fortaleza

Receita prática: bolo de limão

Só quem já fez um bolo em casa durante a quarentena entrou para o time de novos boleiros do universo. Se você não fez...
Notícias

Frigorífico DeliCarnes lança aplicativo de Delivery

A DeliCarnes, rede cearense de açougues, lançou um aplicativo de serviço de delivery depois que viu os pedidos de entrega saltarem de 5 para...
Notícias

Delivery de paella com live do chef Ivan Prado

Buscando proporcionar novas experiências gastronômicas no conforto de casa, o Colosso Fortaleza amplia seu cardápio e lança delivery de paella, disponível exclusivamente durante o...
Delivery

Seara leva seus produtos para a 2ª temporada do “Mestre do Sabor”

A Seara mais uma vez vai levar seus produtos para o "Mestre do Sabor", reality de gastronomia da TV Globo que estreia na próxima...
Notícias

Pastelaria lança pastel de rapadura com queijo

A pastelaria do Boteco do Imprensa Food Square, criou uma novidade, o pastel de rapadura. A iguaria pode ser degustada no Drive Thru Solidário...
Notícias

Foodtech capta R$ 750 mil em investimentos

Em 2018, chegou ao mercado brasileiro a food tech 100 FOODS , com a proposta de desenvolver alimentos de maneira saudável, mais natural e a base...
Notícias

Unifametro prevê entregas de cerca de 3 mil quentinhas

A Unifametro, instituição educacional no Ceará, segue com ações de responsabilidade social durante o período de quarentena. Professores e alunos do curso de Gastronomia...
Notícias

2ª Live da Grand Cru aborda as castas brancas espanholas nesta quarta-feira

A loja de vinhos Grand Cru realiza mais um bate-papo ao vivo nesta quarta-feira (29) com o tema “Brancas Espanholas”. Quem comanda a conversa...
Bebidas

Vinícola gaúcha aposta em lives

Com o distanciamento social provocado pela pandemia do novo coronavírus, as pessoas estão cada vez mais ligadas nas formas alternativas de entretenimento e também...
Bebidas

Shopping Eusébio lança site com lojas que atuam com delivery

O Shopping Eusébio lançou hotsite para apoiar lojistas e facilitar as compras dos clientes por meio da internet. Por meio do Shopping Eusébio Delivery, o cliente pode...
Notícias

Chef Felipe Cicconato promove cursos online na área de confeitaria

O chef Felipe Cicconato, Head Chef Patissier do Hotel 5 estrelas Gran Marquise, promove nos dias 4 e 6 de maio cursos na área de...
Notícias

Secretaria do Desenvolvimento Agrário lança portal para facilitar comercialização na agricultura familiar

A Secretara do Desenvolvimento Agrário do Governo do Ceará resolveu dar um passo para estimular que agricultores familiares de todo o estado possam ganhar...
Notícias

Miolo registra mais uma safra lendária

A Safra 2020, realizada de janeiro a março nas três unidades da Miolo instaladas no Rio Grande do Sul, foi vibrante e intensa, repetindo...
Bebidas

Imprensa Food Square aniversaria com Drive Thru Solidário

Neste sábado (25), o Imprensa Food Square completa cinco anos de funcionamento. Para manter a corrente do bem na pandemia, o público poderá participar...
Agenda

Do campo para sua casa: 4 opções de delivery de verduras, hortaliças e frutas em Fortaleza

A praticidade de receber frutas e verduras em casa já é uma prática de produtores de produtos orgânicos, intensificada agora em época de isolamento...
Notícias

Eniwine disponibiliza cursos digitais para associados

A Eniwine, plataforma digital de serviços e compra de vinhos, desenvolveu o Eniwine Academy, curso online de videoaulas voltado tanto para os iniciantes até...
Bebidas

Senac Ceará leva informação e capacitação para as redes sociais

Com a mudança na rotina devido ao isolamento social para evitar a propagação do Covid-19, tem sido fundamental encontrar atividades interessantes que afastem o...
Agenda

Zé Restô faz live descomplicando o churrasco em casa nesta quarta-feira (22)

Para comemorar o Dia do Churrasco, que é 24/04, Zé Victor Gurgel, chef de cozinha do Zé Restô, ensina como preparar em casa e...
Notícias

Cafeterias levam café especial (moído ou em grãos) até a casa do cliente em Fortaleza

Durante o isolamento por conta do coronavírus em que o comércio está de portas fechadas, os estabelecimentos têm criado estratégias para driblar a crise....
Notícias

Live sobre a história do vinho na Itália nesta quarta-feira

A Grand Cru Fortaleza, em parceria com a Confraria Woman's Grand Cru, promoverá uma live com o tema "A História do Vinho na Itália" nesta...
Bebidas

Mercado do Café oferece diversidade de cafés no delivery

O Mercado do Café traz variedade de opções para todos os gostos. Com preços a partir de R$ 5,50, um dos queridinhos da casa,...
Notícias

Iniciativas solidárias que fazem diferença no isolamento social

Colaboração com comunidades carentes Mercado Vida Saudável e O Banquete - O Mercado Vida Saudável realiza distribuição de marmitas no Centro de Fortaleza. Ação acontece...
Notícias

Chef Ivan Prado do Colosso promove receita ao vivo de pizza carbonara e disponibiliza desconto no iFood

Iniciando uma programação fixa de lives nas redes sociais, o Colosso Fortaleza promove nesta quarta-feira (15), a partir das 17h, uma receita ao vivo...
Notícias

Grupo Heineken apresenta iniciativa para ajudar bares de todo o Brasil durante pandemia

Com o intuito de apoiar os bares que tiveram seus faturamentos drasticamente reduzidos em razão da pandemia de Covid-19, o Grupo HEINEKEN no Brasil convida consumidores a participarem do movimento "Brinde do...
Notícias

Até final de abril a Grand Cru oferece 30% off em vinhos com entrega grátis

A loja de vinhos Grand Cru está com uma ação exclusiva durante todo o mês de abril. A casa oferece 30% off em mais...
Bebidas

O sabor artesanal da Páscoa Sablé Diamant

Sablé Diamant lança a campanha “Clássicos da Páscoa” prometendo opções de alto padrão de Ovos de Páscoa. A marca investe em chocolates que se...
Notícias

Almoço de Páscoa em casa

No RioMar Fortaleza e RioMar Kennedy, os restaurantes estão com cardápios especiais montados para a Páscoa com opções de pratos de peixes e frutos...
Notícias

Campanha busca identificar entidades que necessitam de doação

Em meio a um ciclo de mudanças drásticas na rotina das pessoas devido ao novo coronavírus, uma conduta se faz ainda mais essencial: a...
Notícias

Projeto Gastronomia Solidária distribui quentinhas e convoca corrente do bem

O Gastronomia Solidária é uma iniciativa sem fins comerciais, que tem a frente os chefs Edilberto Costa, Élcio Nagano, Bruthus e Patrick Lima, e...
Agenda

Escola de Gastronomia Social colabora com produção de marmitas para comunidades vulneráveis

Seguindo o decreto estadual nº33.532, de 30 de março de 2020, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) está com as atividades...
Notícias

Drive Thru de Páscoa nos shoppings RioMar

Nesta esta semana, o RioMar Fortaleza e RioMar Kennedy realizam o “Drive Thru de Chocolate”, que segue até domingo (12/04). O serviço funcionará nos estacionamentos...
Notícias

Campanha do Colosso Fortaleza e do Zoi Restaurante doa uma refeição para instituição a cada pedido feito no delivery

Lançado recentemente, o delivery do Colosso Fortaleza e do Zoi Restaurante vem com ações promocionais exclusivas e uma campanha consciente tem movimentado ainda mais...
Notícias

Mercado Vida Saudável com pratos disponíveis no Ifood

Seguindo as orientações dos órgãos de saúde, o Mercado Vida Saudável, focado em alimentação plant based, continua em operação via delivery. Agora, além de...
Notícias

Chocolataria Lugano no Jardins Open Mall

O shopping Jardins Open Mal foi escolhido para sediar a primeira loja da Lugano no Ceará. A marca de chocolates finos tem origem de...
Notícias

Colosso promove delivery da tradicional “Noite de Pizzas e Vinhos”

Pensando em retomar a “Noite de Pizzas e Vinhos”, o Colosso Fortaleza promove um cardápio promocional exclusivo e vai realizar o evento pelo delivery...
Notícias

Canais no Youtube e Instagram pra você virar um chef em casa

Rita lobo - Nem só de TV vive Rita Lobo. Ela leva para o perfil @ritalobo no Instagram e do Panelinha no YouTube um...
Notícias

Frosty está presente em todas as plataformas de delivery

Com a recomendação do Ministério da Saúde em relação  ao COVID 19, onde as pessoas devem evitar sair de casa e aglomerações, os serviços...
Notícias

Campanha cearense promove apoio a restaurantes de Fortaleza

A campanha “Sabores que Amamos” oferece, por meio de compra online, vouchers com descontos para clientes de restaurantes comprarem agora e utilizarem depois da...
Agenda

Gastronomia do RioMar Fortaleza e RioMar Kennedy pelo delivery

O cardápio e os pratos prediletos de 20 restaurantes e operações de alimentação dos shoppings RioMar Fortaleza e RioMar Kennedy estão disponíveis por meio das...
Notícias

Ovos de páscoa veganos no Mercado Vida Saudável

A Páscoa é sempre um desafio para os adeptos do veganismo: como consumir ovos de páscoa livres de leite, ovos, e outros derivados animais?...
Notícias

10 dicas de como armazenar alimentos e mantê-los saudáveis por mais tempo

Idas eficientes ao supermercado para fazer compras maiores são uma das tarefas que exige planejamento. Então, que tal aproveitar de um jeitinho inteligente o...
Notícias

Movimento “Apoie Um Restaurante” ajuda estabelecimentos afetados pela crise

O isolamento social impôs diversas mudanças na rotina das pessoas e de empresas - entre os segmentos impactados está o dos restaurantes, que sofrem...
Notícias

Grupo Geppos volta com delivery e realiza entrega grátis para alguns bairros

Com o objetivo de continuar atendendo o público a partir dos seus sabores inconfundíveis, alguns dos restaurantes do Grupo Geppos seguem com serviço de...
Notícias

Chocolates Harald libera conteúdo online de Páscoa para microempreendedores durante isolamento social

Em meio à pandemia da COVID-19, em que o protocolo é ficar em casa para diminuir a disseminação do novo coronavírus, a Harald, empresa de...
Notícias

Lacta anuncia doação de mais de meio milhão de ovos de Páscoa

A Lacta doará mais de meio milhão de Ovos de Páscoa para diversas entidades e instituições que atendem pessoas em vulnerabilidade social. A iniciativa amplia uma tradição da...
Notícias

Senac oferta 40 mil vagas em cursos online gratuitos

A principal recomendação nesse período de quarentena é ficar em casa para não colocar a sua saúde em risco devido à pandemia do Covid-19....
Notícias

6 filmes que a gastronomia é o personagem principal, disponível nos serviços de streaming

Para época de isolamento social, quando o tempo fica mais longo, um dos melhores escapes são os filmes do serviço de streamning. Selecionamos alguns...
Notícias

Hard Rock Cafe Fortaleza é o primeiro da rede mundial no Ifood

Diante das novas perspectivas de consumo por conta do novo vírus, o Hard Rock Cafe Fortaleza acaba de estrear no Ifood, como uma maneira...
Notícias

Dicas para aproveitar o Dia do Cacau sem sair de casa

O Dia do Cacau, comemorado no dia 26 de março, é a melhor desculpa para degustar chocolate, claro, sem sair de casa. Para ajudar...
Delivery

Diageo doa 50 mil litros de álcool 70% ao Governo do CE

A Diageo, líder mundial em bebidas alcoólicas premium e proprietária de marcas como Johnnie Walker, Smirnoff, Ypióca e Tanqueray, vai produzir e envasar álcool...
Notícias

Mercado do Café oferece delivery

Com diversas opções para o almoço, além de cafés, sanduíches, tortas e sobremesas, o Mercado do Café está funcionando sob delivery com entregas em...
Notícias

Crônica: Quem quer merendar bruaca?

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Tem coisa que te lembre mais merenda de vó do que a Bruaca? Uma massa batida à...
Crônicas

Colosso e Zoi com serviço de delivery e campanha de doação

O Colosso Fortaleza estende seu serviço de delivery para a partir de terça-feira, com um cardápio especial de pizzas. O Zoi Restaurante, que integra...
Notícias

Quarentena em Fortaleza: guia completo de delivery (restaurantes, padarias, docerias etc)

Restaurantes e lanchonetes desde o começo da semana oferecerem entrega pelo delivery e pelos aplicativos de entrega. A recomendação dos órgãos de saúde pública,...
Notícias

iFood destina R$50 milhões para fundo de assistência de pequenos restaurantes

Nos últimos dias o iFood vem trabalhando duro para desenvolver iniciativas de apoio a seus mais diversos públicos em meio ao cenário global do...
Notícias

Receita prática: Couscous Marroquino

Esse couscous marroquino pode ser prato principal ou acompanhamento de opções veganas, vegetarianas e carnes. Veja como é fácil fazer. https://youtu.be/ypfXjvqByYU Cuscuz marroquino INGREDIENTES 250 g...
Receitas

Receita prática: abóbora recheada com brócolis

Vamos fazer uma Abóbora gratinada com brócolis? Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil https://youtu.be/twVdSVKBciM INGREDIENTES* 1 abóbora batã* Azeite de oliva* 3 dentes de alho picados*...
Receitas

Receita prática: penne com cogumelo

Penne com cogumelo fresco! Bora fazer?Apoio: @mercadinhossaoluizLocal: cozinha @saboresdacidade sendo bem besta (😂) usando @acervopanelinha e @lecreusetbrasil https://www.youtube.com/watch?v=TARyLEVywpg RECEITAIngredientes:1 bandejinha de cogumelos frescos e picados1 colher de manteiga2 dentes de alho picado50...
Receitas

Receita prática: Caponata

Vamos fazer essa receitinha fácil, prática e deliciosa? #Caponata com o que tem na geladeira para comer com torrada, misturar numa massa, comer com...
Receitas

Aprenda a preparar espaguete cacio e pepe com limão siciliano

Cacio e pepe significam em italiano queijo e pimenta, respectivamente. Ou seja, esse prato típico conquista pela simplicidade e qualidade dos ingredientes. Para realçar...
Receitas

100% dos vinhos da Miolo são veganos

Todos os vinhos e espumantes elaborados pela Miolo Wine Group são veganos. Apesar de não ser uma novidade da marca, o diferencial agora estará...
Bebidas

Ferrero lança Nutella B-ready

A Ferrero, empresa italiana de doces, lança na região Nordeste o Nutella B-ready, um snack de wafer leve crocante, com recheio único e cremoso de Nutella e flocos crocantes de trigo. Esta super novidade...
Notícias

Faixa Azul lança versão aperitivo em lascas

O queijo parmesão que é medalha de ouro no World Cheese Awards ganha uma versão excelente para aperitivo. O Queijo Parmesão Faixa Azul Lascas chega ao...
Notícias

Nespresso renova linha de intensos

Resgatando às origens do café Nespresso, pioneira no segmento da bebida em formato porcionado, a marca reformula sua linha fixa de cafés intensos e, com mais...
Bebidas

Merlot Terroir 2018, o primeiro lendário da Miolo

As 26.230 garrafas do Miolo Merlot Terroir 2018 são a primeira prova da Vinícola Miolo de que a Safra 2018 entrou para a história...
Bebidas

Novos sabores das mini-coxinhas Sucré nos Mercadinhos São Luiz

Já chegou com exclusividade nas lojas dos Mercadinhos São Luiz: os novos sabores das mini-coxinhas Sucrê, de queijo e carne de sol com manteiga...
Notícias

6ª Degustação de Ovos de Páscoa de Fortaleza surpreende jurados

Por Juciana GurgelEspecial para o Sabores da Cidade Está chegando a época do ano que o doce toma conta das nossas mentes, que o chocolate...
Experiências

Cobertura: Páscoa Sabores da Cidade 2020

A 6ª edição da degustação técnica da #páscoasaboresdacidade contou com a participação de 18 docerias e 41 ovos em degustação. Patrocínio:@palatiumlounge@minalbaoficial@lidufigueiredo Apoio:@casal_garciabr@portocalem@escolha_tres@festejarce@bombayfortalezaFOTOS: @camialmeidafoto . Nosso evento contou com a cobertura...
Agenda

Três novas cafeterias em Fortaleza

Ânimo Café - Localizado dentro do Mercado de Flores de Fortaleza na avenida Pontes Vieira, a cafeteria abre com espaço para todos os públicos,...
Cafeterias

Mercadinhos São Luiz realiza edição especial do Mestre Cervejeira em alusão ao Dia da Mulher

Em alusão ao dia Internacional da Mulher, o Mercadinhos São Luiz preparou um evento especial só para mulheres convidadas nesta quarta-feira, 04. O encontro...
Notícias

Vinícola Guaspari lança o Guaspari Cabernet Franc 2015

Vinícola Guaspari, conhecida por ser pioneira em Espírito Santo do Pinhal (São Paulo) e expoente da técnica da poda invertida, lança o segundo rótulo...
Bebidas

Coca-Cola Energy chega a Fortaleza

Coca-Cola Energy chega ao mercado de Fortaleza. A nova bebida energética é uma combinação de cafeína, extrato de guaraná e vitaminas do complexo B, ingredientes...
Notícias

Seara Alimentos amplia Linha Incrível e lança os produtos Salsicha e Escondidinho

A Seara Alimentos, uma das principais indústrias globais de alimentos, decidiu aumentar sua família da Linha Incrível Seara e está lançando mais duas opções: Incrível Salsicha e Incrível Escondidinho. A Incrível Salsicha chega para atender ao desejo do...
Notícias

Vinho francês Chateau de Berne é a novidade no portfólio da Grand Cru

Imagine desfrutar de uma taça de vinho rosé num dia quente e sentir todo o frescor e os aromas da região francesa da Provence?...
Notícias

Dez alimentos que ajudam a aumentar a imunidade

Cansaço excessivo, resfriados de longa duração e perda de peso são algumas consequências geradas pela imunidade baixa, quando as defesas do organismo estão comprometidas...
Notícias

6ª degustação de ovos de Páscoa de Fortaleza (2020)

Com o objetivo de eleger os melhores ovos de Páscoa produzidos na capital cearense, o Sabores da Cidade realiza todos os anos uma degustação...
Agenda

François Hautekeur da Moët & Chandon participa de eventos em Fortaleza

Com reconhecida experiência no mundo dos vinhos, François Hautekeur, gerente da Comunicação Enológica da LVMH Brasil (Louis Vuitton, Veuve Clicquot, Moët e Hennessy), chega...
Agenda

Semana com ações gratuitas para mulheres no RioMar Kennedy

O Dia Internacional da Mulher, dia 08 de março, representa os desafios enfrentados por mulheres do mundo todo em busca de seus direitos e...
Agenda

Rio Coffee Nation transforma Rio de Janeiro na capital dos cafés especiais

O Rio de Janeiro sediará, entre os dias 22 e 24 de maio, a primeira edição do Rio Coffee Nation, evento dedicado exclusivamente ao segmento...
Agenda

Wine South America se consolida como a maior feira do setor

Pela primeira vez o Brasil ultrapassou o consumo de dois litros de vinho per capita por ano. Cálculos da empresa Ideal Consulting, apontam o...
Agenda

Escola de Gastronomia Social oferta vagas gratuitas para cursos profissionalizantes

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza inscrições os cursos profissionalizantes gratuitos de Cozinha Básica, Panificação e Confeitaria, de 2...
Agenda

Novos pratos no almoço executivo do Geppos

O Geppos apresenta novos pratos em seu almoço executivo, com entrada, prato principal e sobremesa ou café por apenas R$ 49. O menu recebe pratos...
Notícias

Cervejas do Colosso Fortaleza estão a venda nos Mercadinhos São Luiz

As cervejas assinadas pelo Colosso Fortaleza já estão a venda primeira vez fora do complexo: nos Mercadinhos São Luiz. A comercialização externa da “Colosso...
Notícias

Guia de restaurantes: Carnaval em Fortaleza 2020

Época de folia para muitos e descanso para outros, o certo é que nesse período muitos dos estabelecimentos gastronômicos dão uma pausa no funcionamento....
Notícias

Picolé de cerveja é novidade para o verão de Fortaleza

Verão lembra calor, lazer e aquela cerveja gelada. Essa combinação inspirou três marcas cearenses para apresentar uma novidade ao mercado, o picolé de cerveja....
Produtos

Podcast: A aposta da Matteo’s Pizza Express

Luciano Miranda e Aline Gurgel conversam sobre a proposta deles para a Matteo’s Pizza Express! Este é o 3º episódio da série "Empreender na...
Mercado

Carnaval solidário arrecada recursos para projeto do Iprede

Muita música, alegria e o melhor da culinária regional. Esse é o tom do Carnaval Solidário TransforMaria , que acontece no próximo dia...
Agenda

Três lugares com café da manhã para você pedir bem sentado à mesa

Depois dos cafés da manhã no estilo buffet, agora as dicas são para os cafés a la carte, alguns com opções inclusive de combos...
Comidinhas

Freixenet sugere rótulos para cada signo curtir o Carnaval

Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava do mundo há mais de 100 anos, sugere as melhores opções para cada signo brindar o Carnaval 2020. A...
Bebidas

Podcast: Confeitaria Sublime comemora 10 anos de atividade

Os desafios de empreender e fazer um negócio gastronômico ter vida longa é o tema do nosso bate-papo com Airton Jr., idealizador e proprietário...
Mercado

Três restaurantes em Fortaleza com opções veganas deliciosas

O número crescente de veganos tem sido um bom incentivo para os estabelecimentos apostarem em mais opções feitas somente com ingredientes de origem vegetal....
Notícias

Restaurantes de Fortaleza lançam menu especial de drinques para o Carnaval

Os restaurantes do Grupo Social Clube - Ryori, Santa Grelha e La Pasta Gialla - acabam de ganhar um menu especial de drinques para...
Bebidas

Podcast: Silvia Vasconcelos fala dos 27 anos da Doce Gula

Bate-papo com Silvia Vasconcelos, chef e proprietária da Doce Gula Confeitaria, que já tem 27 anos em Fortaleza, duas lojas, uma cozinha de...
Mercado

Crônica: Tempo bonito

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Para nós, cearenses, tempo bonito é o nublado, fechado, sem sol e com aquela chuva pronta...
Crônicas

Minalba lança água mineral natural em lata no Brasil

A partir desse mês, a Minalba, marca pertencente ao portfólio Minalba Brasil, do Grupo Edson Queiroz, poderá ser encontrada em nova embalagem: a latinha...
Notícias

Três lugares para um café da manhã sem limites em Fortaleza

Para os que adoram um café da manhã farto e sem pratos contados, nada melhor que um buffet completo. Fortaleza conta com lugares que...
Comidinhas

A história do croissant e 3 opções para provar em Fortaleza

O Croissant, na verdade, não tem origem francesa. Alguns atribuem a criação aos padeiros de Viena em 1683, que livraram a cidade da invasão...
Agenda

Waitaki, a região secreta de vinhos na Nova Zelândia

Na Ilha Sul da Nova Zelândia, a região central de Otago é famosa pela produção de alguns dos melhores vinhos da uva Pinot Noir do mundo - e é parada...
Notícias

Salton oferece tours por suas instalações para quem deseja conhecer sua história e produtos

Até março a paisagem da cidade de Bento Gonçalves, no Rio Grande Sul se transforma. É chegado o tempo da vindima, quando as videiras...
Bebidas

Podcast: Quer pagar com 50% de desconto em todas as comidas? Escute!

Saiba mais sobre o Primeira Mesa Fortaleza. O app é parceiro da nossa plataforma e proporciona descontos para usuários que chegam mais cedo aos...
Mercado

Cabaña Del Primo disponibiliza novo menu aos clientes

Apostando em pratos contemporâneos, mas sempre trazendo à tona os elementos regionais, o Cabaña Del Primo traz em seu novo menu pratos que mesclam...
Carnes

Novas safras dos vinho ESPORÃO chegam ao Brasil

Acabam de chegar ao mercado brasileiro os vinhos Esporão Reserva branco 2018, Esporão Private Selection branco 2017 e Esporão Private Selection Tinto 2014. Produzidos na Herdade do Esporão, no Alentejo (Portugal), sob a...
Bebidas

Naturágua agora em copo biodegradável

A Naturágua, marca de envase de água mineral do Grupo Telles, em Fortaleza, lança no mercado a água mineral em copo plástico biodegradável. Em média,...
Notícias

Beer N’ Friends inaugura loja online de cervejas artesanais

A cervejaria Beer N' Friends, loja, bar e distribuidora de cervejas artesanais, localizada no Eusébio-CE, inaugurou dia 22 de janeiro sua loja online com...
Bebidas

Três lugares para comer e curtir o pré-carnaval

O Pré-Carnaval já está agitando Fortaleza desde o início de Janeiro. Aproveitando a oportunidade, alguns estabelecimentos gastronômicos estão juntando a boa comida e a...
Agenda

La Pasta Gialla promove o Festival Polpettone

O La Pasta Gialla realiza o “Festival Polpettone”, com quatro opções deste prato apreciado em várias regiões do mundo. As receitas são preparadas com...
Agenda

Benévolo lança gelatos sabores limão siciliano com hortelã e Kit Kat

Os clientes da Benévolo Café e Gelato poderão conferir mais uma novidade nos gelatos da casa com dois novos sabores: limão siciliano com hortelã...
Comidinhas

Ypióca é indicada a Cachaça do Ano

A Ypióca, marca da Diageo, líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium e proprietária das marcas Johnnie Walker e Smirnoff, tem três rótulos...
Bebidas

Nova embalagem da Maison Veuve Clicquot

Na Maison Veuve Clicquot, a cor sempre foi uma fonte ilimitada de audácia. Tanto que está presente no inconfundível e icônico amarelo da marca, o "yellow...
Bebidas

YoPRO Smoothie lança menu especial em parceria com a Casa Graviola

A YoPRO, que recentemente lançou seu Smoothie Proteico, acaba de firmar uma parceria inédita com a rede de restaurantes saudáveis Casa Graviola para a criação...
Notícias

Podcast: Histórias e sabores do Centro de Fortaleza

Nosso Tour Sabores da Cidade - Centro de Fortaleza virou podcast. Vem ouvir e se deliciar com as histórias e sabores do Centro. Ver...
Podcast

Terceira edição do Festival Delícias do Mundo acontece no Centro Dragão do Mar

Entre os dias 24 a 26 de janeiro, das 16h às 23h, a Praça Verde do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura...
Agenda

Projeto da Faccin Vinhos transforma apreciadores em vinhateiros

Elaborar o próprio vinho, acompanhando todas as etapas da vinificação, desde a colheita das uvas até o engarrafamento e rotulagem do produto, é algo...
Agenda

Beber chá pode reduzir os riscos de doenças cardíacas e derrames

Uma pesquisa publicada no periódico "European Journal of Preventive Cardiology", da Sociedade Europeia de Cardiologia, revela que beber chá ao menos três vezes por...
Bebidas

Novo espaço de cultura, música e riso no Autoral Comedy Bar

Investindo na maneira alegre e criativa de fazer humor do cearense, a atriz Valeria Vitoriano, intérprete da personagem Rossicléa, em sociedade com o filho,...
Bares

SooDeli inaugura sua primeira loja no RioMar Fortaleza

O shopping RioMar Fortaleza passa a abrigar a primeira unidade física da SooDeli, marca que possui um extenso cardápio voltado para a alimentação saudável....
Notícias

Ryori do Iguatemi oferece sequência japonesa

A tradicional sequência japonesa do Ryori (Buganvília) agora poderá ser encontrada na unidade do Shopping Iguatemi. São mais de 50 itens, de entradas a...
Notícias

Supermercado de Fortaleza cria seção exclusiva com produtos veganos

O Supermercado Pinheiro criou uma seção exclusiva com mais de 200 tipos de produtos veganos. O espaço, chamado Onda Verde, foi montado na loja da...
Mercado

Crônica: Vivências na Terra Indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca – Ceará)

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Essa vivência imersiva na cultura do Povo Indígena Tremembé da Barra do Mundaú me faz refletir acerca...
Crônicas

Pardal Sorvetes e São Geraldo se unem para lançar o picolé de refrigerante de caju

Em uma parceria inédita com a Cajuína São Geraldo, a Pardal Sorvetes apresenta o inédito Picolé de Refrigerante de Caju. O produto, entraria em circulação somente...
Mercado

Podcast: XI Festa do Murici e Batiputá na terra indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca – Ceará)

Estivemos na Terra Indígena Tremembé da Barra do Mundaú (Itapipoca - Ceará) para participar do encerramento da XI Festa do Murici e Batiputá, que...
Podcast

Roda de samba e feijoada no Imprensa Café aos sábados de janeiro

Durante todos os sábados deste mês de janeiro, das 11h30 às 15h30, a hora do almoço fica ainda mais animada e saborosa Imprensa Café....
Agenda

5 habilidades que bartenders precisam para se destacar em 2020

O ano começou e profissionais de diversas áreas aproveitam o clima de planejamento para criar estratégias que levem ao destaque de mercado. Para os bartenders,...
Bebidas

FrutBiss aposta em linha de gelato italiano

No Ceará, a FrutBiss renova e apresenta a sua linha de Gelatos. São oito sabores produzidos a base de matérias primas selecionadas como creme...
Mercado

Conheça os novos roteiros gastronômicos em Baturité (Ceará)

Circuito turístico “Caminhos de História e Fé” conta com 5 percursos, que podem ser feitos separadamente, e dentro deles algumas oportunidades gastronômicas se destacam....
Notícias

Podcast: Tendências para a gastronomia em 2020

Quais são as principais tendências gastronômicas para 2020? Escute no nosso podcast!
Podcast

Freixenet aposta em Cava Ice para o Verão

Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, acaba de divulgar a principal aposta da marca para o Verão. O Freixenet Ice é uma bebida refrescante, fácil de...
Bebidas

Pisa das uvas e merendim na Vindima da Miolo

De janeiro a março, o Vale dos Vinhedos oferece a milhares de turistas experiências sensoriais inesquecíveis. Somente nesta época do ano é possível vivenciar...
Notícias

Escola de Gastronomia abre 300 vagas em 15 cursos gratuitos em janeiro

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...
Agenda

Edil Costa ensina a fazer a receita Camarão Sertanejo

https://www.youtube.com/watch?v=m_KLrf8M13A O sertão e o mar se encontram nessa maravilhosa receita do professor de Gastronomia Edil Costa. O Camarão Sertanejo combina o fruto do mar...
Cultura Alimentar

6 lugares imperdíveis para quem visita Fortaleza nas férias

O Sabores da Cidade volta em 2020 para indicar lugares para quem visita Fortaleza e quer provar a gastronomia raiz da cidade. São locais...
Notícias

Neste sábado (4) acontece a 1ª feijoada do ano n’O Banquete

A chef Liliane Pereira realiza nesse sábado a já tradicional “Feijoada d’O Banquete” com formação exclusiva do “Trio da Bossa” que toca os maiores...
Agenda

As delícias do Brie Cozinha & Café – RioMar Fortaleza

Brie Cozinha & Café abriu em outubro de 2019 no Piso L2 do RioMar Fortaleza trazendo um cardápio realmente saboroso. No menu, que recebeu...
Cafeterias

Crônica: Gratidão à mesa, sabedoria na vida

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Fim de ano é sinônimo de fartos banquetes e mesas compartilhadas nas reuniões de família. Há quem...
Crônicas

Em cinco anos, preço médio da refeição fora de casa subiu 27,33% aponta levantamento da Ticket

Reajuste real foi de R$ 7,58, de acordo com indicadores da Pesquisa +Valor O valor médio gasto pelo brasileiro no almoço cresceu em 27,33% nos...
Mercado

6 em cada 10 brasileiros gostariam de se alimentar com mais calma e tempo

Pesquisa revela o comportamento do brasileiro na hora das refeições em 2019 e quais são as mudanças de hábito para 2020 A saúde alimentar entrou no radar...
Mercado

Podcast: Vinhos e cervejas para harmonizar com Ceia de Natal

https://open.spotify.com/episode/1vOMLeJFNCWayHcjcNeHyx Qualquer pessoa pode harmonizar bebidas com a Ceia de Natal. Da mais simples cerveja até o vinho ou espumante mais requintado, tem sempre uma...
Podcast

5 sugestões de restaurantes com Ceia de Natal em Fortaleza (2019)

La Bella Italia - No Natal o restaurante irá oferecer uma ceia natalina, assinada pelo chef Fábio Denardi em um menu diversificado unindo massa,...
Notícias

NotCo lança seu leite vegetal

A NotCo lançou o Not Milk, seu leite feito 100% à base de vegetais. O Not Milk não tem lactose, glúten, colesterol ou qualquer produto transgênico, e...
Notícias

La Bella Italia oferece pacotes para confraternizações

Dezembro chegou e, com ele, a época de confraternizações! Seja para encontrar os amigos de trabalho, reunir a família antes do Natal ou rever...
Notícias

Novidades do Grupo Geppos para 2020

Um ano de 2020 cheio de novidades é o que prepara o empresário e presidente do Grupo Geppos, Crica Bezerra, que prevê uma repaginação no...
Notícias

Nestlé Brasil investe mais de R$ 15 milhões em portfólio plant based

Os consumidores estão cada vez mais atentos a alimentos de origem vegetal e, em linha com essa nova demanda, a Nestlé vem investindo de...
Notícias

Livro Kitutu retrata a influência africana na cozinha brasileira

O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse rico patrimônio se manifesta no português que falamos, na...
Notícias

Mercado Vida Saudável inaugura sua primeira loja em Fortaleza

O Mercado Vida Saudável, espaço voltado para o bem estar, sustentabilidade e alimentação de qualidade baseada no conceito plant-based, abriu suas portas oficialmente na...
Notícias

Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco apresenta resultados

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, instituição da Secretaria da Cultura gerida pelo Instituto Dragão do Mar, realiza nos dias 17 e...
Notícias

Abrasel no Ceará premia vencedores do Festival Bar em Bar

A Diretoria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Ceará (Abrasel) entregou as premiações dos vencedores do Festival Bar em Bar: Pakato...
Notícias

Crônica: Centro de Fortaleza para reviver

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Com o tempo tenho percebido que vivenciar a cidade é uma forma de nos manter conectados...
Crônicas

Cru ou cozido? Saiba como consumir o melhor de cada alimento

Escolher alimentos ricos em nutrientes e benéficos à saúde é um começo favorável em direção a nutrição balanceada. No entanto, outro fator é considerado quando falamos em consumo consciente e saudabilidade: o modo de preparo. É nesse...
Notícias

Galeria: Melhores Sabores da Cidade 2019

Confira os melhores momentos da entrega da premiação Melhores Sabores da Cidade 2019, que aconteceu no dia 2 de dezembro, na Escola de Gastronomia...
Experiências

Sabores da Cidade premia os melhores restaurantes de Fortaleza em 2019 (10/10)

O evento que aconteceu na Escola de Gastronomia Ivens Dias Branco, no último dia 2, e foi considerado Lixo Zero Reunir o que a há...
Experiências

Inaugura no RioMar o maior bar de gelo do mundo

Fortaleza inaugura nesta sexta-feira, dia6, o maior bar de gelo do mundo, que ocupa uma área de 320m², superando o dobro do tamanho dos...
Notícias

Podcast: Resultado dos Melhores Sabores da Cidade 2019 em 15 categorias

Ouça e conheça os grandes vencedores dos Melhores Sabores da Cidade 2019.A equipe Sabores da Cidade, junto com um grupo de jurados, fez uma...
Experiências

Chef do Ano: Melhores Sabores da Cidade 2019

★ Chef do Ano Qual chef cria e oferece surpresas aos olhos e paladar? Quem te impressionou em 2019? Quem te surpreendeu? O mais votado...
Experiências

Experiência Gastronômica: Melhores restaurantes de Fortaleza em 2019

★ Experiência Gastronômica Comida, bebidas, atendimento, ambiente… Tudo em perfeita harmonia. Qual restaurante te ofereceu a melhor experiência gastronômica em 2019? O mais votado pelo...
Experiências

A novidade do ano: Melhores Sabores da Cidade 2019

★ A novidade do ano Qual estabelecimento abriu em 2019 e já está marcando a história do cenário gastronômico em Fortaleza? O mais votado pelo público: Parrileiro O restaurante surgiu...
Experiências

A melhor carne: Melhores Sabores da Cidade 2019

★ A melhor carne Cortes de qualidade, servidas no ponto correto com os melhores acompanhamentos? Onde você come a melhor carne de Fortaleza? O mais votado pelo público: Santa Grelha A...
Carnes

A Pedida do Dia: Melhores bares de Fortaleza em 2019

★ A Pedida do Dia A melhor combinação de petisco delicioso, bebidas na temperatura certa e boa música. Qual bar você indica? O mais votado pelo público: Floresta Bar O Floresta...
Bares

A Pizza Preferida: Melhores pizzarias de Fortaleza em 2019

★ A Pizza PreferidaMassa fina ou grossa, cobertura abundante de bons ingredientes. Em qual pizzaria você encontra a sua pizza preferida? O mais votado pelo...
Experiências

Sorvete Imperdível: Melhores sorveterias de Fortaleza em 2019

★ Sorvete ImperdívelSorvete, gelato, sorbet… Os melhores lugares para se refrescar com um copinho ou casquinha. Qual a sua sorveteria mais amada? O mais votado...
Experiências

De Frente Para o Mar: Melhores barracas de praia de Fortaleza em 2019

★ De Frente Para o Mar Bons pratos, petiscos e bebidas no melhor cenário. Qual a sua barraca de praia preferida? SOMENTE EM FORTALEZA. O mais votado pelo...
Experiências

Italiano: Melhores Sabores da Cidade 2019

★ Italiano Qual restaurante oferece as melhores massas e comidas italianas? O mais votado pelo público: La Bella Itália Este ano o restaurante lançou novo cardápio com pratos tradicionais italianos, técnicas...
Experiências

Aquele Café: Melhores cafeterias de Fortaleza 2019

★ Aquele Café Perfeitos para uma pausa depois do almoço, lanche da tarde, encontro com amigos. Qual sua cafeteria preferida? O mais votado pelo público: Le Pain Le Café A...
Cafeterias

O Nordeste no Prato: Melhores restaurantes regionais de Fortaleza em 2019

★ O Nordeste no PratoLugares que te fazem sentir no sertão com as comidas que mais lembram o interior ou à beira mar com...
Brasileiro

O Doce da Emoção: Melhores docerias de Fortaleza em 2019

★ O Doce da Emoção O cheiro de açúcar e afeto está no ar e te faz suspirar só de pensar naquele doce que te dá muita...
Experiências

O Sanduíche: Melhores Sabores da Cidade 2019

O SanduícheAs melhores combinações entre duas fatias de pão. Em qual estabelecimento está o seu sanduíche preferido? O mais votado pelo público: El Chancho O início da casa...
Experiências

Mais saudável: Melhores restaurantes saudáveis de Fortaleza em 2019

★ Mais saudável Onde você tem a melhor experiência com comida saudável em Fortaleza? O mais votado pelo público: Take a Juice O local é simples, pequeno e de...
Experiências

Oriental: Melhores Sabores da Cidade 2019

★ Oriental Qual restaurante oferece aquele peixe fresco imperdível e a comida oriental mais criativa e deliciosa? O mais votado pelo público: Misaki Um dos melhores restaurantes de comida japonesa da...
Experiências

Escute o podcast Sabores da Cidade: melhores de 2019

Na sua estreia em podcast, o Sabores da Cidade revela os indicados aos Melhores Sabores da Cidade 2019. São diversas categorias minuciosamente pensada para...
Experiências

Pardal Sorvetes com sabores de fruta, sem adição de leite

Para o Verão e para os dias ainda mais quentes no Ceará, a Pardal Sorvetes possui uma linha inteira de picolés de frutas com...
Notícias

Senac Reference abre cursos sobre escolas cervejeiras

Blonde Ale, Witbier, Bock, Red Ale, Tripel, Dubbel e Quadruppel. Quem aprecia cervejas especiais, já ouviu falar nos principais estilos da escola cervejeira belga....
Bebidas

La Bella Italia lança menu de almoço executivo no Ifood

O La Bella Italia agora está disponível também na hora do almoço através do Ifood. Com um cardápio mais enxuto e o preço competitivo, o...
Delivery

Colosso promove feira de vinhos com 5 horas de degustação

O Colosso Fortaleza realiza neste sábado, 30, mais uma edição da Wine Tasting, feira de vinhos que reúne amantes da bebida de todo o...
Agenda

Brasil é o novo centro de atualização e negócios em coquetelaria na América Latina

O recente ranking dos 50 melhores bares do planeta ratifica a América Latina como uma das principais regiões para o mercado global de bares,...
Notícias

Le Cordon Bleu SP abre inscrições para 2020

A partir de janeiro de 2020, o Le Cordon Bleu São Paulo, instituto de artes culinárias com excelência reconhecida no mundo inteiro, abre novas turmas...
Agenda

Colosso lança marcas próprias de cervejas artesanais

A mitologia grega serviu de inspiração para uma das primeiras cervejas que levam assinatura do Colosso Fortaleza: "Colosso de Rodes". Este primeiro rótulo faz...
Bebidas

Electrolux lança nova geração de refrigeradores

A Electrolux, marca líder em eletrodomésticos no Brasil, lançou sua nova linha de refrigeradores composta por modelos com organização inteligente. Com 128 litros de capacidade no freezer, agora não tem mais porque...
Notícias

Yozenn lança novo sorvete de Seriguela

Aproveitando a estação da fruta, a Yozenn lança neste domingo (24), o sorvete de Seriguela. A novidade estará disponível nas lojas da Yozenn dos...
Notícias

BBQ Show Fortaleza acontece neste sábado, dia 30

O evento, que acontece no próximo dia 30 de novembro, no estacionamento do Centro de Eventos do Ceará, oferece uma experiência gastronômica somada a...
Agenda

Grupo Geppos comemora 30 anos

Há 30 anos no segmento gastronômico de Fortaleza, o Grupo Geppos vem trazendo referências de outros países e mesclando com a tradição da culinária local. Hoje, possui 7 empreendimentos no...
Notícias

Alunos da Escola de Gastronomia Social irão ministrar aulas gratuitas para público em geral

Mais um ciclo formativo se encerra e é chegada a hora dos alunos da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) apresentarem o...
Agenda

Restaurante O Banquete proporciona experiência gastronômica cultural

Localizado há quase três anos na Avenida Abolição, O Banquete tem a proposta de reunir gastronomia com linguagens artísticas e culturais. O espaço, anexo ao hotel...
Agenda

Conheça o Instituto TrêsMares

A ONG será beneficiada com as doações de cestas básicas que serão levadas pelos convidados para o evento de premiação dos "Melhores Sabores da...
Experiências

Bombay abre primeiro quiosque em Fortaleza no shopping Iguatemi

Bombay chega ao Ceará e é opção para presentear no fim do ano A Bombay Herbs & Spices é uma empresa idealizada para atender a...
Notícias

Festival Fartura acontece neste final de semana em Fortaleza

Após passar por Belém, Brasília, São Paulo, Tiradentes, Belo Horizonte, Porto Alegre e Lisboa, o Projeto Fartura completa as cinco regiões do Brasil e encerra o...
Agenda

Colosso Fortaleza realiza Parrillada nesta sexta, dia 22

O Colosso Fortaleza realiza mais uma edição da tradicional Parrillada. No dia 22 de novembro, os amantes de carnes têm encontro marcado em um...
Agenda

A boa gastronomia na praia da Sunrise Beach Club

No meio da Praia do Futuro, há um lugar para se descobrir, para quem ainda não curtiu o espaço, claro. A barraca Sunrise Beach...
Notícias

Pão de Açúcar e Extra ampliam opções de panetones

As lojas do Pão de Açúcar e do Extra estão com novos sabores dos panetones de fabricação própria: Panetone de Red Velvet, uma releitura...
Notícias

4 dicas para degustar o Festival Bar em Bar até 24 de novembro

No total são 42 participantes, 32 bares e 10 boxes do Mercado dos Pinhões, em Fortaleza que participam da 13ª edição do Festival Bar...
Agenda

Havanna apresenta cinco opções de panetones

A Havanna, rede argentina de cafeterias, apresenta ao consumidor cinco opções de panetones para o Natal de 2019, com destaque para seu grande lançamento: Panettone de Limão e Dulce de...
Notícias

Bate-papo e degustação abordam Cultura Alimentar e Consciência Negra nesta terça-feira

As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secult gerida...
Agenda

Yorgus lança linha de iogurte 100% natural

Yorgus DUO Imagine é um iogurte proteico, feito com leite fresco de vacas alimentadas a pasto, é ainda 100% natural, sem conservantes ou ingredientes...
Notícias

Slow Food: 30 anos de projetos em todo o mundo

Passaram-se trinta anos daquele fim de semana  de dezembro de 1989 em Paris, quando os delegados representando 15 países do mundo todo assinaram o...
Notícias

Prêmio cearense indica os melhores restaurantes de Fortaleza em 2019 com votação popular

Resultado final será divulgado em evento para convidados no dia 2 de dezembro. Votação online aconteceu de 1º a 15 de novembro Em 2019, o...
Melhores Sabores da Cidade 2019

Gran Marquise promove duas festas de Réveillon

Entre o mundo árabe e a celebração estelar do réveillon mais charmoso da cidade. Essa é a proposta do Hotel Gran Marquise para a...
Agenda

Nespresso lança cafés inspirados na cultura nórdica

Como parte da tradição da marca, a Nespresso renova a linha Festive Edição Limitada, dessa vez, com dois espressos saborizados e um lungo tradicional. As variedades Variations Nordic...
Bebidas

Encontro Regional das Associações de Cervejeiros acontece no Senac Reference

Fortaleza recebe até dia 17 de novembro, o VII Noneco - Encontro das Acervas do Norte, Nordeste e Centro-Oeste no Senac Reference. Dentro da...
Agenda

Ceará presente na 3ª edição do Festival Fartura Lisboa de 14 a 17 de novembro

Há três anos, o projeto Fartura – Comidas do Brasil ultrapassou as fronteiras nacionais e chegou à Europa. E entre os dias 14 e 17...
Agenda

Cook’n Action, o primeiro reality show gastronômico online do Nordeste abre inscrições

O primeiro reality show gastronômico realizado e transmitido ao vivo do Nordeste será lançado no próximo dia 20 de novembro deste ano por uma...
Agenda

Colosso inicia venda de ingressos para a segunda edição do Wine Tasting

O Colosso Fortaleza inicia a venda de ingressos para uma edição especial da Wine Tasting, feira de vinhos que reúne amantes da bebida de...
Agenda

Hard Rock Café no BBQ Show Fortaleza

A ‘Experiência Hard Rock’ vai invadir um dos maiores festivais de churrasco do Brasil no próximo dia 30 de novembro, no Centro de...
Agenda

Panetones em Fortaleza 2019 (9/10)

Em parceria com a loja Espaço Chef, realizamos o concurso “Panetones de Fortaleza 2019”, no último dia 5 de novembro. O objetivo do concurso...
Experiências

Crônica: Sabores em campo

Por Italo BorgesEspecial para o Sabores da Cidade Esse Sabores na sua casa edição especial foi uma verdadeira seleção. Me fez recordar áureas épocas pré...
Crônicas

Novidades no almoço do Mercado do Café

O Mercado do Café apresenta novos pratos no cardápio para almoço durante toda a semana. O menu, que já é conhecido dos visitantes, é...
Notícias

Editora Senac Ceará lança livro que traz segredos da Mixologia

Técnicas e dicas da gastronomia líquida aprendidas atrás dos melhores balcões de bar do mundo e que não são encontradas em qualquer literatura, principalmente...
Agenda

Vote nos melhores restaurantes de 2019

Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2019? Nossa equipe, junto com um grupo de jurados, fez uma seleção dos melhores lugares por onde...
Melhores Sabores da Cidade 2019

Sabores na sua casa Especial (8/10)

Brusqueta de cogumelos, bucatini com molho de limão e camarão, frutas ao forno com creme azedo e crumble de coco são as receitas dos...
Experiências

Dia do Veganismo: 5 lugares com comida vegana em Fortaleza

Muito além de um movimento, o veganismo se tornou um estilo de vida cada vez mais aderido pelos brasileiros. Para democratizar os cardápios, restaurantes...
Notícias

Mercadinhos São Luiz vendem produtos veganos com até 30% de desconto até domingo

Dia 01 de novembro é comemorado o Dia Mundial do Veganismo, um estilo de vida que elimina insumos animais da alimentação, do vestuário e...
Agenda

Mercado São Sebastião promove o I Festival da Buchada

Reduto tradicional da culinária cearense típica, o Mercado São Sebastião vai realizar um Festival, o qual o personagem principal é uma das suas mais...
Agenda

Festival Bar em Bar começa em novembro no Ceará

Mais de 60 bares em Fortaleza, Cariri e Canoa Quebrada participarão da 13ª edição do Festival Bar em Bar, que vai acontecer entre os...
Agenda

O crescimento do mercado gastronômico abre novas oportunidades

Nos últimos anos, a gastronomia não tem se resumido apenas a um elemento da cultura local ou uma forma de lazer, mas, com o...
Notícias

Inscreva-se no concurso “Panetones de Fortaleza 2019”

No próximo dia 5 de novembro, a loja Espaço Chef – em parceria com Sabores da Cidade – realiza o concurso “Panetones de Fortaleza...
Experiências

Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais são temas de encontro na Escola de Gastronomia Social

As inscrições são gratuitas e por ordem de chegada antes de cada dia do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza...
Agenda

Ypióca e o Ceará estarão no programa Mestre do Sabor desta quinta, dia 31

A Ypióca, a marca de cachaça mais antiga do Brasil, estará presente no novo programa de gastronomia da TV Globo, o Mestre do Sabor....
Notícias

Zoi Restaurante promove jantar harmonizado com enólogo português Paulo Laureano

O Zoi Restaurante realiza jantar harmonizado especial em sete passos. O jantar será harmonizado com rótulos assinados e selecionados pelo enólogo Paulo Laureano, um...
Agenda

3º Festival de Gastronomia e cultura do Aracati supera expectativas

A rua Grande cheia de pessoas em busca de experiências gastronômicas marcou o sucesso do evento em 2019, realizado entre os dias 25 e...
Notícias

Confira a programação completa do 3º Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati

O III Festival de Gastronomia e Cultura do Aracati acontece neste fim de semana, de 25 a 27 de outubro, na rua Coronel Alexanzito...
Agenda

O melhor restaurante a quilo do Brasil é o cearense Verdelima

Verdelima foi eleito, em São Paulo, vencedor do concurso O Quilo é Nosso O cearense Verdelima Restaurante foi eleito o melhor restaurante a quilo do...
Notícias

BBQ Show Fortaleza promove ação para divulgar o evento que acontece dia 30 de novembro

O BBQ Show Fortaleza está se aproximando e, neste sábado, dia 26, o festival faz um esquenta das 14h às 18h, na Casa do...
Agenda

Hey Ho Beer Pub prepara três dias de festa para aniversário do bar

A partir desta quinta-feira, dia 24, o Hey Ho Beer Pub inicia uma programação especial de comemoração dos seus três anos. Durante três dias,...
Agenda

Premiação cearense prepara-se para lançar votação online que indicará os melhores restaurantes de Fortaleza em 2019

Votação online acontece de 1º a 15 de novembro. Resultado final será divulgado em evento para convidados no dia 2 de dezembro Em 2019, teremos...
Agenda

Cantinho do Frango comemora 25 anos com show cearense em Fortaleza

O Cantinho do Frango comemora aos 25 anos em expansão com a inauguração da 78 Rotações, uma loja de vinis e equipamentos de som,...
Agenda

Cabaña Del Primo lança novo menu novembro. A gente já provou. Vem ver!

Unir a parrila e os elementos regionais é a proposta do Cabaña Del Primo, que prepara novo cardápio com pratos que mesclam o tradicional com o...
Carnes

Chef Paulo Shin assina jantar no restaurante Papaya Beach, em Icaraí de Amontada

O restaurante Papaya Beach, localizado na charmosa praia de Icaraí de Amontada, no Ceará, completa 2 anos no mês de novembro e traz uma...
Agenda

Concurso do Espumante Brasileiro confirma sucesso do produto nacional

A produção nacional de espumante brasileiro, hoje em 18 milhões de litros por ano, conforme dados da Uvibra, vem crescendo cerca de 10% a...
Bebidas

Sablé Diamant realiza 2º Festival de Profiteroles em Fortaleza

Os profiteroles ganharam novos recheios no 2º Festival de Profiteroles da Sablé Diamant, que acontece até dia 20 de novembro. Para o festival, foram desenvolvidas...
Comidinhas

Carla Pernambuco lança seu 10º livro com as melhores receitas da TV

Durante dez anos, a chef-apresentadora Carla Pernambuco levou aos telespectadores receitas e ensinamentos da culinária em programas como “Brasil no Prato”, do canal Fox,...
Notícias

Le Creuset anuncia edição limitada da linha de utensílios Star Wars

A Le Creuset anuncia uma coleção de edição limitada que as gerações de fãs de Star Wars e famílias poderão desfrutar juntos. Capturando as...
Notícias

Coffee of The Year 2019: Inscrições vão até 18 de outubro

Em 2018, dois capixabas levaram a premiação Coffee of The Year (COY) com os melhores cafés arábica e canéfora do Brasil. Afonso Lacerda, da Fazenda Forquilha,...
Notícias

Mercadinhos São Luiz realiza jantar com carnes e cervejas artesanais na Casa Cor

O Mercadinhos São Luiz reuniu convidados na noite de quarta-feira (09) para mais uma edição do Recebendo em Casa, que neste mês acontece na...
Notícias

Sorvete que brilha no escuro no Dia das Crianças da Iceland

Para comemorar o Dia das Crianças, a gelateria ICELAND traz um sorvete que brilha no escuro, pelo segundo ano consecutivo. O gelato, fabricado na...
Agenda

Receitas para fazer com as crianças

Criança faz de tudo brincadeira! E como seria aproveitar essa virtude para estar mais perto dos pequenos, preparando com eles receitas na cozinha? Cozinhando...
Notícias

Churrasco Sabores da Cidade com o grupo do whatsapp (7/10)

Evento 7 de 10 das comemorações dos 10 anos de Sabores da Cidade, churrasco reuniu seguidores que participam do grupo de whatsapp No último dia...
Experiências

Maido, de Lima, Peru, novamente em 1º e Casa do Porco em 6º no prêmio The Best Restaurant in Latin America 2019

A lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 foi anunciada hoje durante a cerimônia da 7ª edição do prêmio, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna...
Notícias

Mara Cakes Fair, feira nacional do setor confeiteiro, começa dia 15 de outubro

A Mara Cakes Fair, maior feira nacional do setor confeiteiro, apresenta as tendências, produtos, equipamentos, técnicas e inovações da cadeia produtiva da confeitaria entre...
Agenda

Brasil participa pela 5ª vez do Campeonato Mundial do Pão

O Brasil participa pela quinta vez do Campeonato Mundial do Pão, organizado pelo Ambassadeurs du Pain, durante a Feira Internacional Serbotel de Nantes, na...
Notícias

Almoço e jantar executivos no Cabaña Del Primo

O Cabaña Del Primo foi o pioneiro a apresentar ao público cearense a Parrilla, uma grelha móvel e inclinada onde recebem o calor da...
Carnes

Inscrições para cursos gratuitos da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, hoje e amanhã

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...
Agenda

Self-service Verdelima é escolhido o melhor do Ceará e segue para etapa nacional

O Verdelima Restaurante foi escolhido como o melhor self-service do Ceará pelo concurso "O Quilo É Nosso", organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)...
Notícias

Carolina Oda é a embaixadora do BCB São Paulo, evento do mercado de bebidas

A organização do BCB São Paulo acaba de anunciar a consultora especializada em bebidas Carolina Oda como embaixadora da edição 2020. A novidade foi revelada pelo...
Notícias

Semana da Criança para a comunidade na Escola de Gastronomia

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...
Agenda

Cobertura: Karime Loureiro apresenta Entre Flutes e Sabores

A sommelière Karime Loureiro realizou o evento "Entre Flutes e Sabores" na última quinta, dia 3, apresentando o tema "Espumantes e Sua Versatilidade". O evento aconteceu...
Bebidas

Ypióca destaca cachaça brasileira na maior feira de bares e destilados do mundo

A marca de cachaça mais antiga do Brasil, participa entre os dias 7 e 9 de outubro, do BCB, na Alemanha, o maior evento...
Bebidas

4 lugares com Happy Hour e bebida com desconto todos os dias da semana

https://saboresdacidade.com/5-restaurantes-para-curtir-o-happy-hour-em-fortaleza/ Beber aquela cerveja gelada ou drinque com desconto após o trabalho. Diversos empreendimentos estão investindo no “Happy Hour”, um momento de descontração com os amigos...
Bebidas

Eisenbahn participa da celebração da cultura alemã na Oktoberfest Blumenau 2019

De 9 a 27 de outubro, Blumenau recebe a 36ª edição da Oktoberfest, que tem pelo quinto ano consecutivo a Eisenbahn como cerveja oficial....
Agenda

Novos hábitos ampliam consumo de água mineral no Brasil

O Brasil tem cerca de 640 empresas de água mineral e mais de 800 marcas, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais...
Bebidas

III Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati acontece de 25 a 27 de outubro (2019)

Com a proposta de reunir chefs, artesãos, atrações musicais e pessoas apaixonadas por gastronomia, diversidade regional e oportunidades de negócios, a Prefeitura de Aracati...
Agenda

Senac e J. Macêdo promovem oficinas de gastronomia na CASACOR Ceará

O Senac, juntamente com o Programa Mesa Brasil Sesc e a J. Macêdo, promovem oficinas de gastronomia, às sextas e sábados, no Espaço Gourmet da CASACOR Ceará 2019....
Agenda

KitchenAid comemora 100 anos com lançamento de novos produtos

O 100º aniversário da KitchenAid é bem mais do que a celebração de uma marca aspiracional. E para celebrar a chegada desse marco, a...
Notícias

Le Creuset apresenta campanha com descontos

Le Creuset marca francesa de produtos e utensílios para servir, decorar e cozinhar, anuncia a campanha FreeStyle, com descontos de 30% em peças com...
Notícias

Três finalistas do Ceará no concurso “O Quilo é Nosso”

Dois restaurantes de Fortaleza e um de Juazeiro do Norte são os finalistas do concurso “O Quilo é Nosso” no Ceará: Camarão Grill, Verdelima...
Notícias

Feira Mundial Art começa dia 4 de outubro destacando o artesanato e a culinária brasileira

A Mundial Art - Feira Internacional de Artesanato, Moda e Decoração chega a Fortaleza em mais uma edição, de 4 a 13 de outubro,...
Notícias

Você conhece o Hidromel? Mitos e verdades sobre a bebida

Considerada a bebida mais antiga do mundo, trata-se de um fermentado que tem como principais ingredientes água e mel. O interesse sobre esse universo...
Bebidas

Adece e Sebrae promovem capacitação no Mercado dos Peixes

Importante instrumento de comercialização e um dos atrativos turísticos mais visitados de Fortaleza, o Mercado dos Peixes da Avenida Beira-Mar terá mais um benefício...
Notícias

Mallory participa de Festival Internacional de Comidas Orgânicas

No último final de semana, o Centro de Negócios do Sebrae e o Hotel Praia Centro se transformou em palco para receber o Ceará...
Notícias

Os 16 vinhos da Safra 2019

Durante quatro horas, um público formado por mil apreciadores teve o privilégio de degustar ao mesmo tempo as 16 amostras mais representativas da safra...
Bebidas

Na Mesa chega com novos episódios na Tastemade Brasil

O Tastemade, o canal multiplataforma começou nova temporada de Na Mesa e promete muito papo e risadas com uma novidade extra, um podcast do...
Notícias

Vinícola Miolo comemora 30 anos

Hoje, 30 anos após a fundação da Vinícola Miolo, o Lote 43, área de terras onde ele plantou seus primeiros parreirais, no Vale dos...
Bebidas

Campanha arrecada brinquedos para realizar um dia especial para 400 crianças

Iniciativa do projeto Fortaleza Invisível, em parceria com a Defensoria Pública, a campanha visa beneficiar crianças do Lar Santa Mônica, O Pequeno Nazareno e...
Agenda

9 destinos para quem não vive sem café

Para comemorar o próximo Dia Internacional do Café, dia 1º de outubro, os melhores destinos para amantes da cafeína: Melbourne, Austrália Considerada a capital do café...
Notícias

Happy hour do Hard Rock Cafe oferece Chopp, Gin, Caipiroskas e Caipirinhas com 50% de desconto

https://saboresdacidade.com/5-restaurantes-para-curtir-o-happy-hour-em-fortaleza/ Preço promocional está disponível todos os dias, inclusive fins de semana, das 15h às 19h Com um cardápio super atraente para um happy hour perfeito...
Bares

Chef Bel Coelho ensina receita com óleo produzido pelo povo indígena Tremembé da Barra do Mundaú

“Tartar de pargo com molho ponzu e maionese de batiputá e baniwa” foi a receita criada pela chef Bel Coelho e apresentada em aula-show...
Cultura Alimentar

Série Italianos Contemporâneos: La Bella Itália traz uma nova viagem gastronômica

La Bella Itália uniu pratos tradicionais italianos, técnicas modernas de preparação, receitas elaboradas com ingredientes de qualidade única, com um objetivo de encontrar o equilíbrio dos...
Italiano

Chef Bel Coelho ministra aula-show na Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco

Um dos produtos da pesquisa “Batiputá: o sagrado que alimenta e cura, saberes e sabores do povo Indígena Tremembé da Barra do Mundaú” será...
Agenda

Avaliação Nacional de Vinhos apresenta a Safra 2019 no próximo dia 28

A representatividade da Safra 2019 será conhecida neste sábado, 28 de setembro, no Parque de Eventos em Bento Gonçalves. É a 27ª Avaliação Nacional...
Bebidas

Sommelier cearense é o primeiro nordestino selecionado para a mais importante instituição de vinhos

O sommelier cearense Zeh Lima Filho após rigorosa seleção, foi aprovado para estudar no The Institute of Masters of Wine, fundado em 1955 e consolidado como a...
Notícias

Receitas e cultura alimentar na programação do IX Encontro Sesc Povos do Mar

Uma boa oportunidade de conhecer melhor a cultura alimentar do Ceará acontece durante o IX Encontro Sesc Povos do Mar, que acontece até 26...
Agenda

Novos espressos da TRES: Tanzânia e Sumatra

A TRES® lança mais dois espressos da linha de cafés internacionais Regiões do Mundo: Tanzânia e Sumatra, ambos com intensidade 5, porém, com perfis totalmente diferentes. “A experiência de...
Notícias

Dia do Sorvete: 7 curiosidades sobre essa maravilha

Na próxima segunda-feira, dia 23, é comemorado o Dia do Sorvete, data perfeita para curtir o calor, que já começou a atingir a maioria...
Notícias

Nova loja Benévolo Café e Gelato inaugura com ação social

A Benévolo Café e Gelato inaugura nova loja no shopping Benfica, em Fortaleza, no próximo dia 24 de setembro. Neste dia, em todas...
Agenda

Mercadinhos São Luiz reúne convidados na CasaCor

O Mercadinhos São Luiz realizou mais uma edição do projeto “Recebendo em Casa”. O chef Phelipe Carvalho assinou o jantar, todo à base de...
Notícias

Cervejaria Ambev promove curso gratuito de conhecimento cervejeiro em Fortaleza

Os cearenses que buscam mais informações e curiosidades sobre o universo da cerveja terão uma fonte completa e gratuita no mês de setembro. A Cervejaria...
Agenda

Canudos comestíveis, inovação do Imprensa Café

Um canudo de plástico, por exemplo, demora cerca de 200 anos para se decompor e é a causa da morte de diversas espécies marinhas....
Notícias

Zoi assina menu exclusivo do Restaurante Casa Cor Ceará

O Zoi é o restaurante oficial da Casa Cor Ceará 2019, operando no espaço Sertão Grego, ambiente assinado pelo arquiteto Ney Filho. Além de...
Notícias

Abobrinha recheada, moqueca e brownie de cereja: Sabores na casa da Liliana

https://www.youtube.com/watch?v=Fo3hbH0C6O0 Menu de hoje: Abobrinha recheada com ricota e nozes INGREDIENTES 2 abobrinhas grandes 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada (cerca de 300 g) ½ cebola 1 dente de alho ¼ de...
Experiências

Tour gastronômico Sabores da Cidade oferece passeio pelo Centro de Fortaleza

O Sabores da Cidade realiza no próximo sábado, 21/09, a partir das 9h, mais uma edição do Tour Sabores da Cidade pelo Centro de...
Agenda

IX Encontro Sesc Povos do Mar mostra a culinária das comunidades praianas

De ponta a ponta do litoral cearense, a Rede Sesc Povos do Mar encontra tradições, culinárias, danças, cantos, artesanato, desde a margem oeste, em Chaval,...
Agenda

Concurso vai eleger o melhor restaurante a quilo do Brasil

Começa nesta terça, dia 17, a primeira etapa do concurso “O Quilo é Nosso”, que está em sua terceira edição, promovido pela Associação Brasileira...
Agenda

Cinco receitas especiais com Ypióca

Para celebrar o Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro, a Ypióca, destilaria brasileira com mais de 170 anos de história, compartilha...
Bebidas

Inscrições para programa gratuito de formação de bartenders no Instituto Diageo

O Instituto Diageo está com inscrições abertas em Fortaleza (CE) para o seu programa Learning for Life, que oferece formação profissional gratuita na função...
Agenda

Mesa SP 2019 debate o futuro do alimento em outubro

O Memorial da América Latina já se prepara para sediar pelo terceiro ano consecutivo um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil. Direcionado, este...
Agenda

Brasileiras escrevem guia sobre gastronomia em Londres

A história deste guia começa com o encontro de quatro brasileiras vivendo em Londres há algum tempo, e todas de alguma maneira ligadas ao...
Notícias

Aplicativo Eniwine ajuda a consumir e harmonizar vinhos

O aplicativo da Eniwine possui conceito multiplataforma que reúne aplicações úteis aos enófilos iniciantes e avançados. O Harmonizador inteligente leva em consideração o tipo...
Bebidas

Opções infundidas em bebidas alcoólicas entram no cardápio do Hard Rock Cafe

O Hard Rock Cafe Fortaleza lança novo cardápio com diversidade de opções exóticas, infundidas com bebidas alcoólicas nas receitas. Este menu “Infused With...
Notícias

Tour gastronômico – Doces e Cafés da Varjota (6/10)

Evento 6 de 10 das comemorações dos 10 anos de Sabores da Cidade, tour gastronômico passou por cinco pontos de degustação no bairro Varjota...
Experiências

Cachaça Ypióca promove o orgulho, a tradição e o sabor da cachaça cearense em loja pop-up

Dia 13 de setembro é o Dia Nacional da Cachaça e, para marcar a data, Ypióca promove uma série de ações e experiências relacionadas...
Agenda

Ceará Organic Food Festival acontece em Fortaleza neste mês

De 25 a 28 de setembro, Fortaleza vai sediar o Ceará Organic Food Festival, primeiro festival internacional totalmente dedicado à alimentação orgânica realizado no...
Agenda

Mercado de espumantes cresce e Brasil se destaca entre produtores do Novo Mundo 

Segundo estudos da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e de entidades de diferentes países apontam que o espumante é a categoria...
Bebidas

Santa Clara lança embalagem para comemorar 60 anos de história

O Café Santa Clara, marca do Grupo 3corações, faz uma viagem ao passado e desembarca em 1959, quando ainda era conhecido como Café Nossa Senhora de Fátima....
Bebidas

Avaliação Nacional de Vinhos abre para público, mas já está em lista de espera

No último dia 4 de setembro foi dada a largada para centenas de apreciadores de vinhos que desejam viver uma das experiências mais incríveis...
Agenda

Colosso Fortaleza traz programação para toda a família aos domingos

O Beach Club Colosso Fortaleza promove no domingo atrações para toda a família, com atividades ao longo de todo o dia. A programação começa...
Agenda

Segundo aniversário do Beer N’ Friends

Em setembro de 2017, nascia o Beer N’ Friends, localizado no Eusébio (CE), a cervejaria surgia com a proposta de ser cenário para encontro...
Agenda

SOHO lança cardápio cheio de ótimas surpresas

Por Juciana Gurgel É na delicadeza que enxergamos o cuidado que um chef/cozinheiro tem no preparo dos pratos. É na união dos sabores equilibrados que...
Notícias

Mestre do Sabor, novo reality show da Globo será apresentado por Claude Troisgros

A estreia de Mestre do Sabor será dia 10 de outubro, um reality show em formato inédito comandado por Claude Troisgros e seu fiel escudeiro, Batista. O chef e...
Notícias

Restaurante Mucuripe do Gran Marquise promove jantar italiano

Reinaugurado esse ano com nova proposta gastronômica e conceito arquitetônico, o restaurante Mucuripe, do Hotel Gran Marquise, sediará um momento gastronômico que pretende cultuar...
Agenda

Chef Felipe Viana assina novo cadápio para o restaurante Geppos

O restaurante italiano Geppos traz novidades em seu novo cardápio, assinado pelo Chef Felipe Viana. Com mais de 12 anos de experiência no ramo...
Italiano

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco reúne novos e ex-alunos em aula inaugural

Instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), administrada pelo Instituto Dragão do...
Notícias

Carolina Bazan é eleita a Latin America’s Best Female Chef 2019

Os Latin America’s 50 Best Restaurants anunciam Carolina Bazán - chef e cofundadora do restaurante Ambrosía e Ambrosía Bistro em Santiago, Chile - como vencedora do...
Notícias

Realities Shows Culinários movimentam as redes sociais

Cozinhar é um hábito de gerações: o que antes era registrado no caderninho de receitas, agora alcançou outros patamares. De acordo com o Target...
Notícias

Marca Fortaleza lança promoção “Receita de Carro Novo”

A Marca Fortaleza, pertencente à M. Dias Branco, lança a promoção “Receita de Carro Novo”. Com um portfólio de mais de 60 produtos, entre...
Notícias

Programa social do Instituto Diageo realiza a formatura de mais uma turma de bartenders no Ceará

Programa Learning For Life, que capacita gratuitamente jovens de baixa renda para a profissão de bartender, realiza a formatura de 23 alunos e celebra...
Notícias

Aplicativo conquista 10 mil usuários em Fortaleza ao oferecer 50% de desconto nos melhores restaurantes

Em um ano de atividades em Fortaleza, o Primeira Mesa acaba de atingir a marca de 10 mil usuários na capital cearense. Por meio...
Notícias

Quarta-feira no Colosso tem pizzas e vinhos com preços especiais no Lounge e rolha free no Zoi Restaurante

Às quartas-feiras, duas grandes ações movimentam o complexo Colosso Fortaleza. A partir das 19h, a Noite de Pizzas e Vinhos, que ocorre no espaço...
Agenda

120 enólogos entram em ação nesta terça para avaliar a safra 2019

As 338 amostras de vinhos de oito regiões produtoras brasileiras inscritas na 27ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2019 foram coletadas e codificadas....
Bebidas

Festival Costume Saudável discutiu equilíbrio entre corpo e mente

Entre os dias 23 e 25 de agosto, quase 30 mil pessoas passaram pela sétima edição do Festival Costume Saudável, que aconteceu no estacionamento...
Notícias

Wine South America: falta um mês para brindar a maior feira de vinhos da América Latina

Há um mês da abertura, a Wine South America – Feira Internacional do Vinho brinda a comercialização de 98% dos espaços e a confirmação...
Agenda

Associação Peter Pan realiza abertura da campanha McDia Feliz

Neste sábado, 24 de agosto, a Associação Peter Pan realiza a abertura do McDia Feliz 2019. O evento acontece na Praça da Flores (localizada...
Notícias

Senac realiza oficinas de gastronomia no Festival Costume Saudável 2019

Mais uma vez, o Senac Ceará participa do Costume Saudável ensinando receitas para quem é adepto ou se interessa por uma alimentação saudável sem...
Agenda

Festival Comida de Mercado no Mercado dos Pinhões

O Mercado dos Pinhões e o Mercado Cultural dos Pinhões recebem, nesta sexta-feira e sábado (23 e 24/08), a partir das 17h, mais uma...
Agenda

Começa hoje a sétima edição do Festival Costume Saudável

Começa hoje, às 17h, a sétima edição do Festival Costume Saudável, que acontece até domingo (25), no estacionamento do Shopping RioMar Fortaleza. Os interessados...
Agenda

La Paella no Colosso Fortaleza traz experiência gastronômica nesta sexta

O Colosso Fortaleza apresenta, na noite desta sexta-feira (23), a partir das 20h, mais uma edição do La Paella. O evento consiste em uma...
Agenda

Queijaria Laguna lança Mozzarella de Búfala no Festival Costume Saudável

Fortaleza recebe a 7º edição do Costume Saudável, maior evento de hábitos saudáveis do Norte e Nordeste. Instalado no estacionamento do Shopping Rio Mar,...
Notícias

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lança primeira publicação na XIII Bienal Livro

Resultado de pesquisas em cultura alimentar cearense, o livro “Laboratório de Criação - Inovação e Tradição na Cultura Alimentar do Ceará” será lançado no...
Agenda

Tour gastronômico: doces e cafés na Varjota (Fortaleza)

O que você acha de fazer um roteiro gastronômico a pé para degustar doces e cafés no bairro #Varjota? É o que faremos no...
Agenda

Cerveja cearense LEGÍTIMA ganha premiação internacional

Com menos de dois meses de lançada, a LEGÍTIMA, cerveja nascida e produzida no Ceará, acaba de conquistar medalha de ouro na categoria Internacional...
Bebidas

Take to Wok apresenta “Caça ao Wokinho” por pontos de Fortaleza

O restaurante Take to Wok, que produz pratos típicos e inspirados na culinária asiática, apresentou seu novo mascote, o Wokinho. Desde a criação de...
Notícias

Copra lança Leite de Coco para Beber nos sabores Original e Chocolate

Os lançamentos da Copra seguem tendências e demandas do consumidor por bebidas isentas de lactose, sem glúten, sem soja e essencialmente veganas. O objetivo...
Notícias

Restaurante La Bella Italia realiza Jantar a Quatro Mãos: Il Piemonte ed il Tartufo

O La Bella Italia vai realizar um jantar especial com menu degustação apresentando o que há de melhor e mais moderno na gastronomia da região do Piemonte na Itália....
Agenda

3 lugares para conhecer na Praia de Iracema

Um passeio gastronômico a pé pela Praia de Iracema. Confira por onde passamos. https://youtu.be/ofx_DenrO08 MAR DE ROSAS - Rua dos Tabajaras, 542, Praia de Iracema....
Experiências

Senac Reference começa atividades nesta terça-feira, dia 20

O Senac Reference, novo modelo de escola do Sistema Fecomércio, inicia nesta terça-feira, dia 20 de agosto, suas atividades. Para além da formação básica,...
Notícias

Câmara Temática de Gastronomia do Ceará prepara plano para desenvolvimento do setor

Um grupo formado por representantes das principais instituições de ensino de gastronomia, dos poderes público e privado e da sociedade civil deu início a...
Notícias

Cinco comidas que o brasileiro melhorou

O Brasil tem um povo muito criativo e quando se trata de comida não é diferente. Como um país de imigrantes, recebemos muitas receitas...
Notícias

TRES lança Cappuccino Avelã em cápsula

O Grupo3corações chegou com a surpresa do Cappuccino Avelã da TRES®. A novidade reúne a já famosa cremosidade do Cappuccino da TRES® – à base...
Notícias

Conheça os benefícios de uma dieta plant-based

Cada vez mais popular no Brasil, a dieta plant-based tem como principal foco o consumo de produtos de origem vegetal, priorizando sua forma mais...
Notícias

“Sunday” traz alta gastronomia aos domingos na Praia do Futuro

Alta gastronomia, cardápio especial assinado pela chef Liliam Braz, música instrumental e eletrônica proporcionam um novo jeito de curtir os domingos na Praia do...
Agenda

Nespresso relança café de edição limitada: Cafezinho do Brasil

Pioneira no segmento de cafés porcionados, a Nespresso foi em busca da receita que melhor pudesse representar o paladar do brasileiro e desenvolveu a Edição Limitada...
Notícias

Linha Bendito Cacao da Cacau Show traz mais intensidade e sabor

A Cacau Show, maior rede de chocolates finos do mundo, apresenta as novidades da marca Bendito Cacao, que traz tabletes, trufas, amêndoa e sementes...
Notícias

Dicas de restaurantes para comemorar o Dia dos Pais

Um das datas mais importantes do ano é uma oportunidade para celebrar com a família. Muitos restaurantes abriram para reservas, mas há outros que...
Notícias

Vinhos da serra gaúcha têm três vezes mais resveratrol do que rótulos sul-americanos e europeus

Uma avaliação inédita feita pelo Laboratório Lavin, de Flores da Cunha, especializado em análises de bebidas, a partir de uma provocação da Associação Brasileira...
Bebidas

Abertas inscrições para palestras, oficinas e talk shows no Senac Reference

Com uma proposta disruptiva e inovadora em educação profissional, a mais nova unidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE), o Senac...
Agenda

TRES lança campanha “Compre e Ganhe Dia dos Pais”

A TRES®, solução de expressos e multibebidas do Grupo 3corações, lança a campanha promocional Compre e Ganhe Dia dos Pais. Os consumidores que adquirirem uma máquina da...
Bebidas

Choperia de cerveja artesanal com sistema self-service inaugura em Fortaleza

O Owl Experience, quiosque de chopes artesanais com sistema self-service já inaugurou no shopping Iguatemi. O auto atendimento visa garantir mais praticidade aos clientes,...
Bebidas

Vinho Madeira: uma bebida que tem até seu próprio festival

A Ilha da Madeira já está se preparando para um dos eventos mais importantes de seu calendário: a Festa do Vinho. Realizadas desde a...
Agenda

Festival Costume Saudável lança programação

A sétima edição do Festival Costume Saudável vai acontecer nos dias 23 a 25 de agosto, sempre das 17h às 22h, no estacionamento do...
Agenda

As vinícolas alentejanas que também são hotéis

Percorrendo uma das maiores regiões portuguesas, o Alentejo, vê-se quilômetros e mais quilômetros de vinhas, de inúmeras propriedades que se dedicam a produzir uma...
Bebidas

Bienvenido Trapiche! em Fortaleza

Que tal ser recebido com uma taça de vinho Trapiche? A vinícola argentina promove uma série de degustações em 5 restaurantes de Fortaleza. Confira! Uma...
Agenda

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lança edital para cursos profissionalizantes

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco lançou ao público, nesta sexta-feira, dia 2, o edital de inscrição para os Cursos Profissionalizantes gratuitos em Cozinha...
Agenda

Hoje é Dia da Cerveja, saiba onde saborear a bebida com rótulo cearense

Donkey Head Cervejaria - O Dia da Cerveja na casa será comemorado com uma promoção, todas as cervejas do Tap serão vendidas por R$...
Agenda

Wine apresenta nova campanha digital

A Wine apresenta sua nova campanha digital. Criada pela agência Innova AATB, as peças revivem um personagem conhecido do mundo publicitário para transmitir o...
Bebidas

Com 50% de desconto, está disponível o primeiro lote de ingressos para o Festival Costume Saudável 2019

O primeiro lote de ingressos para o Festival Costume Saudável - que ocorre nos dias 23 a 25 de agosto - já está disponível,...
Agenda

Casa Valduga viaja além Brasil e lança rótulos de terroir chileno

Valorizar o potencial de cada varietal, compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e à constante mudança dos ventos....
Bebidas

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco com 250 vagas para cursos gratuitos

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do...
Agenda

Três lugares para festejar o aniversário

Country Village - Com cardápio repaginado a casa une dois conceitos: barzinho e balada, lugar ideal para quem quer entrar a madrugada comemorando. O...
Notícias

Dados da Nielsen mostra busca por produtos mais saudáveis

O consumidor passa a adotar uma relação muito mais holística com a saúde e o meio ambiente, o que vem sendo concretamente refletido nas...
Notícias

Outback promove jantar beneficente em prol da Associação Peter Pan

Em prol às causas sociais, no próximo dia 29, das 19h às 21h, o Outback Steakhouse do Shopping Iguatemi Fortaleza abre as portas para...
Agenda

5 pizzas em Fortaleza

https://youtu.be/Xo0vK4Ft7z8
Guia Sabores

Escola de Gastronomia Social apresenta selecionados para Laboratório de Criação

Nesta sexta-feira, 19, 16h, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará gerida pelo Instituto...
Agenda

Futuro Burguer chega aos Mercadinhos São Luiz

Acaba de chegar às lojas dos Mercadinhos São Luiz o Futuro Burguer, hambúrguer à base de plantas que promete sabor, textura, suculência e cheiro...
Notícias

Beer N’ Friends realiza Dádiva Days

De 19 a 21 de julho, a loja e distribuidora de cervejas artesanais BEER N’ FRIENDS irá realizar uma festa cervejeira, o DÁDIVA DAYS,...
Agenda

Douro Boys lançam edição limitada de vinhos

Protagonista de uma nova geração de enólogos do Douro, em Portugal, Tomás Roquette, da Quinta do Crasto, comemora os 15 anos do Douro Boys, um dos projetos mais...
Bebidas

140 vagas em cursos de gastronomia básicos gratuitos, inscrições até quinta, dia 17

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará gerida pelo Instituto Dragão do Mar,...
Agenda

27ªAvaliação Nacional de Vinhos reúne 343 amostras

A 27ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2019 está em processo de elaboração. Com a primeira etapa concluída, a maior degustação de vinhos...
Bebidas

Reflexões sobre a cultura alimentar cearense nesta terça-feira, dia 16

O que você sabe sobre a cultura alimentar cearense? Para pensar e discutir sobre o tema,  a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco...
Agenda

Venda de vinhos orgânicos cresce 20% ao ano

A busca por produtos saudáveis, com o mínimo de intervenção química e elaborados a partir de matéria-prima livre de agrotóxicos também tem atraído os...
Bebidas

Três opções para um drinque ou cerveja direto do balcão

Beber um drinque bem elaborado ou uma cerveja na temperatura certa no banquinho do balcão, onde você pode ver o bartender preparando seu copo...
Bares

Tour Gastronômico: Pizzas de Fortaleza (5/10)

https://youtu.be/Xo0vK4Ft7z8 O que você acha de fazer um roteiro gastronômico para degustar diferentes estilos de pizzas em Fortaleza em uma noite só? Foi o que...
Experiências

Hotel Vila Selvagem traz renomado chef francês para “Noites Gastronômicas”

O hotel contemporâneo Vila Selvagem, localizado na costa leste do Ceará, na praia de Pontal do Maceió, retoma sua programação cultural. O hotel inicia...
Agenda

Nossa Fruta Brasil aposta nas frutas congeladas

As frutas congeladas são a nova aposta da Nossa Fruta Brasil, que disponibiliza no mercado, frutas congeladas nos sabores de amora, mirtilo, morango, framboesa...
Notícias

Oficina de geleias artesanais

Mauro Concha e Thiago Carmo são sócios proprietários e também produtores da marca de geleias artesanais, MERMELEIA. Há quatro anos eles produzem geleias que...
Agenda

Dia Nacional da Pizza é celebrado com descontos em Fortaleza

Pode ser salgada, doce, tradicional, fit ou de sabores inusitados, só não pode é faltar pizza na mesa do brasileiro, que até criou um...
Agenda

O Cheese 2019 acontece em Setembro na Itália

A 12ª edição do Cheese, o evento mais importante do mundo dedicado aos queijos de leite cru e laticínios de produção artesanal, será realizado de20...
Notícias

RioMar Fortaleza divulga Polo Gastronômico em nova campanha

Assinada pela Advance Comunicação, nova campanha do RioMar Fortaleza destaca polo gastronômico https://youtu.be/JvXauWrjbxI A gastronomia é, sem dúvidas, uma das opções de lazer em Fortaleza. Para...
Notícias

Jantar harmonizado em 4 passos no Zoi Restaurante

A Bodega Terrazas, uma das principais vinícolas da America Latina que faz parte do maior conglomerado de marcas luxuosas do mundo, LVMH , em...
Agenda

Gastronomia possibilita transformação social e desenvolvimento econômico

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco forma profissionais em Cozinha Básica, Panificação e Confeitaria Depois de três meses de formação, os alunos de Cozinha...
Social

Casa de Bolos inaugura primeira loja em Fortaleza

A Casa de Bolos, pioneira no segmento de bolos caseiros, inaugura a primeira loja no estado do Ceará. Instalada em Fortaleza, no bairro Aldeota, o...
Notícias

Conferência Internacional de Economia Criativa acontece 25 e 26 de junho

A Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) e o Sebrae/CE realizam, com o apoio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho do...
Notícias

Multiflon une Cinema e Pipoca

Multiflon lança Pipoqueira Cine conta com antiaderente ecológico e acabamento especial em poliéster siliconado. A marca garante o preparo de pipocas mais sequinhas, crocantes,...
Notícias

R’angus Gastrobar: casa de carnes inaugura em julho

Cardápio diversificado, carnes nobres, espetos gourmet, comida de boteco, hambúrgueres artesanais, cortes exóticos e um ambiente descontraído. Essa é a proposta da nova casa...
Notícias

Festival Costume Saudável já tem data e abre pré-inscrições para palestrantes

As inscrições para quem deseja participar da pré- seleção da programação da 7ª edição do festival Costume Saudável, que acontecerá nos dias 23 a...
Notícias

TRES lança café espresso assinado por Alex Atala

A TRES®, solução de cafés espressos e multibebidas do Grupo 3corações, que une sabor, praticidade e tecnologia para oferecer a melhor experiência de extração de bebidas...
Notícias

Cervejaria Ambev abre as portas para quem quer conhecer como se faz cerveja

Aproveitando a chegada das férias de meio de ano, quando a procura por opções de passeios começa a crescer, a Cervejaria Ambev intensifica seu...
Notícias

Trevo Açaí lança Quarta do Açaí com casquinha de graça

A Trevo Açaí lança a Quarta do Açaí com a proposta de tornar a quarta-feira o dia oficial para se consumir a iguaria na...
Notícias

8ª Grande Prova Vinhos do Brasil divulga os 51 campeões

Por mais um ano, os tintos roubaram a cena na 8ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB), certame que avalia vinhos brasileiros...
Notícias

Negroni Week 2019 celebra 100 anos do clássico drink

A Negroni Week está de volta para comemorar o centenário do icônico coquetel Negroni, a mistura de Campari, gin e vermute. A sétima edição...
Notícias

Nespresso lança edição limitada em homenagem às antigas casas de café de Istambul e Veneza

A Nespresso, pioneira no segmento de cafés porcionados, pretende levar o consumidor a uma jornada histórica e ao ambiente das primeiras cafeterias que existiram séculos...
Notícias

Camarada Camarão chega ao RioMar Fortaleza

O restaurante Camarada Camarão, rede especializada em frutos do mar conhecida pelos pratos fartos, inaugura no RioMar Fortaleza, do Grupo JCPM, no próximo dia...
Notícias

Sabores na casa do João Vitor

https://www.youtube.com/watch?v=41EKyup69Cw As receitas Cocote de cogumelo com ovo caipira INGREDIENTES por porção/panelinha 2 cogumelos-de-paris 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa)...
Experiências

Benévolo Café e Gelato apresenta novo cardápio

Inspirada nas tendências gastronômicas atuais e produzido de forma artesanal, a Benévolo Café e Gelato lança cardápio para comemorar seus dois anos de atuação...
Notícias

Ypy Sorvetes Premium chega ao NE pelo Mercadinhos São Luiz

O Sorvete YPY, que significa “pioneiro em Tupi Guarani”, foi fabricado para complementar a alimentação de pacientes que estão em tratamento quimioterápico e aprovado...
Notícias

Restaurantes para ir a 2 em Fortaleza

No mês dos namorados, selecionamos oito lugares para celebrar a 2 em qualquer época do ano D'Abelle Bistrô Nossa primeira parada é o @dabellebistro. O bistrô...
Guia Sabores

Delícias para um Dia dos Namorados em casa

Enquanto alguns encaram os restaurantes, outros preferem uma comemoração mais tranquila "a sós" e com praticidade, sem precisar passar o dia na boca do...
Notícias

2º Desafio Junino – Os sabores da festa mais tradicional do Nordeste (4/10)

Por Juciana Gurgel - Especial para o Sabores da Cidade É bolo, vatapá, canjica, pé de moleque, milho, quentão, quadrilha ao som do forró, chegou...
Experiências

Os melhores bolos juninos especiais de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR SABLÉ DIAMANT Bolo Nata com Goiabada Descrição: bolo fofo de Nata com Goiabada e Flor de Sal. Preço: R$ 17,90 Peso: 150g Endereço: Rua Dr. José Lourenço – 1414...
Guia Sabores

Os melhores bolos de macaxeira de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR RETRÔ DOCERIA E CAFÉ Descrição: Bombocado de macaxeira. Preço: R$ 72,00 Peso: 1,5 kg Encomendas: A loja não terá pronta entrega, é necessário encomendar. Endereço: Av. Viena Weyne, 370. Lago Jacarey.  Telefone:(85)...
Guia Sabores

Os melhores bolos de milho de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR RETRÔ DOCERIA E CAFÉ Descrição: Todos os ingredientes bem fresquinhos. Preço: R$ 72,00 Peso: 1,8 kg Encomendas: A loja não terá pronta entrega, é necessário encomendar. Endereço: Av. Viena Weyne, 370. Lago...
Guia Sabores

Os melhores bolos de batata de Fortaleza em 2019

https://saboresdacidade.com/bolos-juninos-fortaleza-2019/ 1º LUGAR EMPÓRIO DO PÃO Descrição: bolo caseiro feito a base de batata doce e coco fresco. Em média 1,900kg e serve de 15 a 20...
Guia Sabores

Resultado: 1º Meu bolo junino

A Espaço Chef - em parceria com o Sabores da Cidade - realizou no dia 1º de junho o concurso "Meu Bolo Junino" dedicado...
Notícias

Pomar traz novo visual e mix funcionais

A marca de polpas de frutas Pomar se atualiza e chega às prateleiras dos supermercados do Ceará com nova marca e identidade visual desenvolvidas...
Notícias

1ª edição do Chefs Solidários

Alunos do Curso de Gastronomia da Unichristus promovem o evento, que tem a proposta de ajudar uma Organização Não Governamental a cada semestre. A...
Notícias

Mestre do Sabor é o novo reality show de gastronomia da TV

Atração é aposta da Rede Globo no tema que tem atraído cada vez mais público. Claude Troisgros comanda o programa que contará ainda...
Notícias

Cervejaria cearense Bold Brewing celebra seu primeiro aniversário com festival open bar de chopes

Empresa cigana reunirá mais de 30 rótulos em festa com autosserviço. Aniversário contará com lançamentos e cardápio exclusivos para o dia do evento e...
Agenda

Grand Tasting 2019 na Grand Cru Fortaleza (3/10)

Por Juciana Gurgel - Especial para o Sabores da Cidade https://www.youtube.com/watch?v=P8G32m6AF2M&t=5s Na última terça-feira, dia 30, a Grand Cru reuniu grandes vinícolas e proporcionou um dos...
Bebidas

Grand Tasting 2019 supera expectativas em grande noite de celebração

Cerca de 200 pessoas marcaram presença no Grand Tasting 2019. O evento realizado pela Grand Cru, com o apoio do Sabores da Cidade, também...
Experiências

Aplicativo dos Mercadinhos São Luiz destaca ofertas personalizadas

Mercadinhos São Luiz lança aplicativo hoje, 30 de maio, com diversas ofertas e vantagens para todos os clientes. Para aproveitar as vantagens basta baixar...
Produtos

2º Desafio Junino – Sabores da Cidade

Degustação de bolos juninos acontece neste sábado, dia 1º, na loja Espaço Chef e marca a 4ª comemoração dos 10 anos de Sabores da...
Notícias

100 Petiscos vence o concurso Comida di Buteco 2019, em Fortaleza

  O melhor buteco da cidade concorrerá ao prêmio de melhor do país  Acabou a expectativa. O 100 Petiscos, com seu prato 101, é o vencedor do...
Notícias

Inscrições aqui – 1º Meu bolo junino (Espaço Chef)

Espaço Chef realiza 1ª edição do concurso Meu Bolo Junino voltado para pequenos empreendedores No próximo dia 1º de Junho, a loja Espaço Chef -...
Agenda

Betânia relança o iogurte Bat Gut

A Betânia traz de volta aos mercados do Nordeste o Bat Gut, o primeiro iogurte em sachê do Brasil, que virou sinônimo da categoria....
Notícias

Mercadinhos São Luiz prepara um fim de semana de ofertas em produtos sem glúten

A promoção em alusão ao dia do celíaco, comemorado no dia 16 de maio, traz ofertas de até 25% de desconto Em alusão à comemoração...
Agenda

Mercadinhos São Luiz oferece mais de 200 rótulos de café

Cerca de 98% das famílias brasileiras consomem café atualmente, ingerindo de 3 a 4 xícaras da bebida por dia A bebida precisava de uma data...
Agenda

Sabores a pé 1: Centro de Fortaleza (2/10)

A 1ª edição do “Tour Gastronômico Sabores da Cidade” fez parte das comemorações de 10 anos da plataforma de conteúdo gastronômico. No total são...
Experiências

Escola de Gastronomia Social abre inscrições para processo seletivo do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia

Inscrições de projetos relacionados com os temas da cultura alimentar e gastronomia poderão ser realizadas até 20 de maio  A  Escola de Gastronomia Social Ivens Dias...
Notícias

14ª edição da Restaurant Week Fortaleza começa em 24 de maio

Com o tema "Do Campo à Mesa", a 14ª edição da Restaurant Week Fortaleza inicia os trabalhos na Capital no dia 24 de Maio,...
Notícias

Escola de Gastronomia Social abre inscrições para cursos básicos gratuitos nesta quarta-feira

Inscrições para 9 cursos nas áreas de cozinha, segurança alimentar, eventos e gestão seguem abertas até 16 de maio, no site da Escola. Com vistas...
Agenda

Tradicional Kina do Feijão Verde comemora 20 anos com promoção especial para clientes na unidade do RioMar Kennedy

Para celebrar, os clientes serão presenteados com promoções na terça-feira, 14/05. Na terça-feira, 14 de maio, é dia de comemorar 20 anos de um dos pontos de encontro...
Notícias

Grupo HEINEKEN anuncia estratégia de sustentabilidade com a inauguração de parque eólico no Ceará

Cervejaria inicia a operação de seu maior parque eólico próprio no mundo e provoca reflexões com o seu novo movimento “Mais com Menos” O Grupo...
Social

Grand Tasting 2019: degustação exclusiva de vinhos em Fortaleza

Um dos maiores eventos de vinhos do país - Grand Tasting - passa pela cidade no dia 28/05 e integra as comemorações de 10...
Agenda

Mães indicam seus restaurantes preferidos para ir com os filhos em Fortaleza

Você não precisa esperar o Dia das Mães para ter deliciosos momentos à mesa com sua amada. Por isso, algumas de nossas leitoras (mães)...
Guia Sabores

Nespresso lança cafés específicos para serem consumidos com leite

Nova linha propõe harmonizações em misturas e receitas tradicionais do cotidiano A Nespresso, pioneira no mercado de cafés porcionados, lança três cafés para serem consumidos com...
Produtos

Ambev lança chopp Stella Artois em Fortaleza

A cerveja Stella Artois tem uma novidade para os cearenses: a chegada do Chopp Stella Artois. O lançamento acontece no dia 29 de abril,...
Bares

Colosso Fortaleza realiza Wine Tasting neste sábado (27/04)

Wine Tasting: Colosso apresenta sua 1ª Feira de Vinhos com descontos de até 30% nos rótulos O O Colosso Fortaleza inova e mais uma...
Agenda

Outback lança três pratos exclusivos de almoço por R$ 39 em Fortaleza

Novo menu inclui pasta ao molho Alfredo com bacon e costela desfiada; novidades estão disponíveis a partir do dia 22 de abril Os restaurantes Outback...
Notícias

Safrado e com DOVV, nasce o Miolo Millésime Brut Rosé

Lançamento chega com nova roupagem da linha de espumantes mais nobre da marca Premiado antes mesmo de ser lançado, o Miolo Millésime Brut Rosé 2017,...
Produtos

1º Tour Sabores da Cidade passeia pelo Centro de Fortaleza

Descubra os sabores da capital cearense junto com o Sabores da Cidade No mês de aniversário de 293 anos da capital cearense, o site...
Experiências

Com 46 sabores e cinco linhas de picolés e sorvetes, Pardal é destaque no Ceará

Pardal tem gosto de infância para mim. E para vocês? Com o preceito que um sorvete é um gesto de carinho e simpatia,...
Produtos

Havanna traz novidades na linha de Páscoa 2019

Marca reúne produtos tradicionais e lançamentos para o público infantil Havanna traz de volta os tradicionais e consagrados ovos recheados com Doce de Leite para...
Produtos

Outback traz de volta ovo de chocolate recheado com brownie

Sucesso nos anos anteriores, ovo é inspirado na sobremesa Chocolate Thunder From Down Under e estará disponível a partir de 8 de abril Um grande...
Produtos

Festival Deguste promove cervejas artesanais e gastronomia cearense no Shopping Eusébio

Além de beber e comer, os participantes poderão participar de capacitações e cursos. Há opções gratuitas e pagas O Shopping Eusébio receberá nos próximos dias 12, 13...
Agenda

Trapiche chega com novos vinhos em Fortaleza

Por Juciana Gurgel - Especial para o Sabores da Cidade Em jantar harmonizado realizado na loja D’Vinos a vinícola Trapiche, um dos maiores produtores da...
Notícias

Cariri sediará Encontro Nacional da Abrasel pela 1ª vez na história

Em termos de Nordeste, região também é a primeira do Interior a ser escolhida para receber esse evento semestral do segmento de alimentação fora...
Agenda

Cookie com alfajor são os ingredientes de ovo da Páscoa da Cookie Mania

A novidade terá mais de 500 gramas de um exclusivo sabor e foi lançada na primeira semana de Abril A doceria Cookie Mania apresenta uma...
Notícias

Wine South America projeta mercado brasileiro de vinhos para o mundo 

Maior feira profissional de vinhos na América Latina será realizada em setembro, na Serra Gaúcha, com participação dos principais players nacionais e internacionais  Em 2018, a...
Agenda

Adriano Miolo comanda curso de winemaker no Vale dos Vinhedos (RS)

Abertas inscrições para participar do Winemaker Miolo – Vinho Tinto VI, única experiência da América Latina que permite fazer seu próprio vinho DOVV Mais do...
Agenda

Mais de seis mil pessoas visitaram o Festival Costume Gourmet no último fim de semana

O Festival reuniu 80 chefs, cerca de 60 empresas, escolas e estudantes de gastronomia. O Sabores da Cidade esteve presente em quatro momentos. Confira https://youtu.be/dEWgo5pRhcg Mais...
Notícias

Costela Minga e suas possibilidades nas mãos dos chefs do Mercado Cultural dos Pinhões

Fribal realizou o Festival Especialidades de 28 e 30 de março. Com pratos a R$ 10 - cada, o público conferiu mais de 15...
Experiências

Sabores na casa da Tacy Pessoa

Nossa seguidora Tacy Pessoa recebeu a gente em casa para prepararmos juntas um menu especial: brusqueta de cogumelos, arroz de cordeiro e torta de...
Cultura Alimentar

Floresta Bar é vencedor regional da competição ‘A Melhor Caipiroska do Brasil – Smirnoff’

Os cinco finalistas irão para São Paulo disputar o título de melhor caipiroska do país Já imaginou misturar vodka, fruta e açúcar? Foi assim...
Bares

Mercadinhos São Luiz inaugura sua 21ª loja na Av. Miguel Dias

A nova loja começará a funcionar nesta quinta-feira, 28, às 7h da manhã. Mercadinhos São Luiz abre nova loja na Av. Miguel Dias, Nº 1300,...
Notícias

Nespresso apresenta café de Edição Limitada com processamento exclusivo desenvolvido na Costa Rica

Novidade utiliza técnica local única com água termal  A Nespresso, pioneira no mercado de cafés porcionados, lançou no Brasil o café Master Origin Costa Rica, uma Edição Limitada para compor temporariamente a linha Master Origin, apresentada ao mercado em setembro do...
Bebidas

Os melhores Ovos de Páscoa por encomenda de Fortaleza

10 jurados provaram 24 ovos de doceiras que trabalham somente por encomendas. Confira o resultado! Por Juciana Gurgel* -Especial para o Sabores da Cidade Em mais uma...
Experiências

Resultado: 1º Concurso de Ovos de Páscoa por encomenda – Espaço Chef

A loja Espaço Chef realizou, em parceria com Sabores da Cidade, a primeira edição do Concurso de Ovos de Páscoa por encomenda. Confira o...
Comidinhas

Comida di Buteco 2019 em Fortaleza

Nacionalmente o concurso comemora 20 anos em 2019. Para comemorar a data, todos os petiscos têm preço único de R$ 20,00 Em 2019 o Comida...
Agenda

Fribal promove festival no Mercado Cultural dos Pinhões

Festival de Especialidades acontece de 28 a 30 de março de 2019 com foco no uso da Costela Minga Grill da Fribal Que tal provar...
Notícias

Degustação de Ovos de Páscoa: o sonho dos chocólatras (1/10)

Com o patrocínio de Callebaut Brasil, Espaço Chef e Minalba Brasil, o Sabores da Cidade realizou a 5ª Degustação de Ovos de Páscoa de...
Experiências

Os melhores Ovos de Páscoa das confeitarias de Fortaleza em 2019

https://www.youtube.com/watch?v=IZqxeVnG5TI A 5ª Degustação de Ovos de Páscoa de Fortaleza aconteceu no último dia 13 de março e contou com quatro categorias. 10 jurados votaram...
Agenda

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre inscrições para cursos livres

São 400 vagas para 16 cursos práticos e teóricos. A seleção será por ordem de inscrições no site da Escola A Escola de Gastronomia Social Ivens...
Agenda

5º ranking de Ovos de Páscoa de Fortaleza (2019)

Degustação para definir o principal ranking de Ovos de Páscoa de Fortaleza está em sua quinta edição Com o objetivo de eleger os...
Agenda

Instrutores estrangeiros realizam treinamentos de funcionários do Hard Rock Cafe Fortaleza, que abrirá em março

A ação terá duração de um mês e mais de 140 pessoas contratadas receberão treinamento para trabalhar no Hard Rock Cafe Depois da seleção de...
Notícias

Mitos e verdades sobre o azeite de oliva

Não é novidade que o azeite de oliva faz bem para a saúde. Porém, ainda existem muitas dúvidas sobre o produto e seu uso....
Produtos

Banquetaço acontece nesta quarta-feira ( 27) em todo Brasil

Fortaleza é uma das cidades que participam do movimento O Banquetaço, um movimento político apartidário que envolve a sociedade civil, movimentos sociais, organizações, coletivos...
Notícias

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco inicia processo seletivo para cursos profissionalizantes 

Inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha básica, Confeitaria e Panificação acontecem de 26 de fevereiro a 1º de março no site....
Agenda

Técnico em Cozinha Senac Ceará: eu fiz!

Trabalho de conclusão da turma 2018/2019 do curso Técnico em Cozinha do Senac Ce apresenta menu inspirado em ingredientes locais Mais uma etapa concluída nesse...
Notícias

Kina do Feijão inaugura segunda unidade em Fortaleza

Kina do Feijão Verde está com nova unidade no shopping RioMar Kennedy Uma operação que foi recentemente inaugurada no shopping RioMar Kennedy e tem feito...
Brasileiro

Geppos Beira Mar: sabores regionais

Restaurante do grupo Geppos segue linha regional no menu para atrair quem busca uma tradicional cozinha cearense Diferente do Geppos Jardins Open Mall, que segue...
Brasileiro

Yucca promove chá da tarde em Fortaleza

Yucca Café promove chá da tarde às quintas-feiras. É preciso fazer reserva porque os lugares acabam rápido Os chás da tarde já foram famosos e...
Agenda

Chocolate Ruby é a novidade do ano e já está disponível em Fortaleza

O novo produto da  marca Callebaut foi apresentado durante coquetel na loja Espaço Chef para chefs e empresários Empresários, chefs e confeiteiros se reuniram na...
Produtos

Campanha “Troco Solidário”completa 2 anos nos Mercadinhos São Luiz

Idealizada pela Associação Peter Pan, a Campanha está presente em todas as lojas do São Luiz e em várias outras instituições. A Campanha Troco Solidário...
Social

Geppos Jardins Open Mall: italiano contemporâneo em Fortaleza

Em 30 anos de casa, Geppos Jardins Open Mall segue em renovação Geppos Jardins Open MallFotos: divulgação Há 30 anos a franquia de uma pizzaria foi...
Italiano

Misaki: japonês criativo em Fortaleza

O restaurante oriental contemporâneo Misaki é fruto de pesquisas em grandes capitais do mundo, como Nova York e Londres Misaki RestauranteFotos: divulgação O Misaki oferece um...
Notícias

Um café: três métodos

Durante lançamento do microlote Edição Mantiqueira de Minas - Fazenda Granja São Francisco, o chef Rodrigo Viriato e o barista Clenilson Feirreira apresentaram três...
Bebidas

Conheça o novo microlote Santa Clara Reserva de Família: exclusividade no Café Viriato

Café especial produzido na Mantiqueira de Minas e premiado em concurso nacional de qualidade está disponível por tempo limitado Santa Clara, marca líder...
Notícias

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco apresenta resultados da primeira edição dos Laboratórios de Criação

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco realizou, na última terça-feira (29), a cerimônia festiva de lançamento dos resultados dos Laboratórios de...
Produtos

Jaguaribe Lodge inaugura padaria artesanal em Fortim

Com ampla variedade, o mais novo hotel da costa leste cearense a entrar para seleta lista dos Roteiros de Charme, inaugura padaria própria com...
Viagens

Espaço Chef lança chocolate rosa em Fortaleza

Chocolate Ruby da Callebaut chega a Fortaleza nesta quinta-feira, 31 O chocolate Ruby da Barry Callebaut chega a Fortaleza nesta quinta-feira (31) na loja Espaço...
Produtos

Nossa Fruta Brasil lança linha de Polpas Premium Sabores Especiais DUO

A Nossa Fruta Brasil, empresa cearense de polpa de frutas, traz para os consumidores três novos sabores da sua Linha de Polpas Premium: os...
Notícias

Festival Costume Gourmet acontece nos dias 30 e 31 de março

A primeira edição do evento foi apresentada no auditório da CDL, na manhã da última quinta-feira, 24, para empresários e representantes da indústria alimentícia Os convidados foram...
Notícias

ZOI Restaurante lança novo cardápio do Almoço do Chef

Localizado dentro do Colosso Fortaleza, o ZOI é apresenta novidades no seu menu de inspiração grega e mediterrânea. A novidade de 2019 é reformulação...
Notícias

Casa Madeira lança chás gelados

Livres de açúcar e conservantes, os chás gelados da linha Libertea são ótimas opções para refrescar o seu verão. A bebida possui três sabores...
Produtos

Nespresso lança cafés gelados de Edição Limitada

Variedades inspiradas no verão italiano chegam às boutiques em janeiro   A Nespresso, pioneira em cafés porcionados, lança este mês duas novidades em Edição Limitada para serem consumidas com gelo ou em formato de drinks: Ispirazione Salentina e Ispirazione Shakerato. Os cafés...
Produtos

Dia especial para quem ama Gin em Fortaleza

Cítrico, aromático, floral ou uma aposta clássica? Quantas possibilidades de drinks são possíveis a partir da combinação de diferentes ervas, aromatizantes, tônicas e...
Agenda

Itaipava é cerveja oficial do I’Music pelo segundo ano

Festival é realizado entre 18 e 20 de janeiro, com shows de Lulu Santos, Gilberto Gil, Nando Reis, Ludmilla, DJ Dennis, Capital Inicial, entre...
Agenda

Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco inicia ciclo formativo aberto ao público

Mesas redondas, workshop e aula-show integram programação de encerramento dos Laboratórios de Criação da Escola, iniciados em novembro de 2018 Criada com o objetivo de ofertar...
Agenda

Programa Mulheres Empreendedoras realiza curso de doces caseiros e sobremesas elaboradas

Iniciativa é uma parceria da Cimento Apodi e Serlares, que visa contribuir com a geração de renda na comunidade Bomsucesso, em Quixeré O ano de 2019 começa com...
Social

Escola de Gastronomia Social forma primeiras turmas

Algo que me encanta e emociona é o quanto a Gastronomia é capaz de transformar vidas. Você pode questionar: qualquer trabalho pode mudar...
Notícias

Primeira Mesa Fortaleza e Sabores da Cidade celebram união com cupom de desconto

Estão preparados para a primeira novidade de 2019 aqui? O @saboresdacidade e o @primeiramesafortaleza agora caminham juntos. E para celebrar essa união, os 100...
Notícias

Cookbooks com QR Code ensinam fazer receitas em vídeos

Catapulta Editores lança "Senttia Essential Cookbooks", uma coleção com seis títulos inspirados em produtos frescos da culinária para renovar receitas diárias Fãs de gastronomia e...
Produtos

TANQUERAY lança sua nova versão nos Réveillons de Pipa, no Rio Grande do Norte, e São Miguel dos Milagres, em Alagoas

Inspirada nos famosos laranjais de Sevilha, na Espanha, a bebida ganhou tom alaranjado e sabor cítrico. TANQUERAY Flor de Sevilla é a perfeita...
Notícias

Expedição Gastronômica percorre municípios do Estado

O projeto consiste em concertações, documentário, livro e caderno de receitas Realizada pelo O POVO e Rádio O POVO/CBN, a Expedição Jornalística Ceará Gastronômico (especiais.opovo.com.br/expedicaogastronomica)...
Notícias

Restaurantes em Fortaleza abrem no Natal e Réveillon 2018

Uma opção para quem deseja reunir a família para nas festas de fim de ano são os bares e restaurantes de Fortaleza. Na noite...
Notícias

Mercadinhos São Luiz abre nova loja na Av. Edilson Brasil Soares

A nova loja abrirá suas portas nesta quinta-feira, 20, às 7h da manhã. Mercadinhos São Luiz abre nova loja na Av. Edilson Brasil Soares, 920,...
Notícias

Aulas-show de culinária árabe começam nesta terça-feira no Senac Riomar

Gastrônomos demonstram receitas clássicas em cursos rápidos A Semana de Culinária Árabe do Senac Riomar vai ensinar o preparo dos pratos mais famosos da gastronomia...
Notícias

Menu natalino: nutricionista ensina receitas com polpa de frutas para a ceia

O Natal é época de comer pernil assado, peru recheado, farofa e salpicão. Mas também ganham espaço à mesa ingredientes mais leves e saudáveis,...
Notícias

O Zoi Restaurante tem rolha free toda quarta-feira

A combinação entre vinhos e alimentos deve ser algo significativo, pois é a companhia perfeita para um momento especial. A escolha certa deve lhe...
Agenda

Mirella Freire lança “É mais simples do que parece”

Mirella Freire mostra que comer bem é mais simples do que parece Sucesso nos primeiros dias de lançamento, o livro “É Mais Simples do que...
Notícias

Loja especializada em queijos abre na Maraponga

Vinhos e charcutaria completam a seleção de produtos disponíveis  Duílio Costa e Sílvia Malta abrem a público nesta quinta-feira (20),  primeira loja especializada em queijos de...
Notícias

La Tapí ganha prêmio de empreendedorismo

  Cliente do Senac/CE, a empresa passou por consultoria para melhorar fluxos de produção dos alimentos Substituir o pão pela tapioca, servida em formato de sanduíche...
Notícias

BBQ SHOW: Fortaleza recebe primeiro festival de churrasco do Ceará com carnes e bebidas liberadas

Para felicidade geral dos carnívoros de plantão, vem aí o primeiro festival de churrasco do Ceará. Fortaleza recebe edição inédita do BBQ SHOW, no...
Notícias

Festival ‘Viva La Carne’ acontece pela primeira vez em Fortaleza

Os cearenses apaixonados por um bom churrasco já podem comemorar! Fortaleza vai receber pela primeira vez, o Festival ‘Viva La Carne’, considerado um dos maiores...
Notícias

Tem um chef na minha cozinha: especial de Natal 2018

Convidamos três chefs para vir até a minha casa preparar receitas práticas e deliciosas para este Natal. A Silvia Brito, da Doce Gula, ensinou...
Agenda

Mercadinhos São Luiz lança kits exclusivos para as ceias natalinas e de fim de ano

Além das sugestões de kits de ceias prontas, os clientes também poderão encomendar pratos avulsos como Peru; Chester; Pernil; Tender; Salada; Farofa; Arroz e...
Notícias

Doces sabores de Natal 2018

Seguimos em clima de festa e com a proximidade do Natal, preparamos um guia recheado de #saboresdenatal2018. Sucré Patisserie A Sucré Patisserie está promovendo o *Natal...
Agenda

Grand Cru Fortaleza lança cestas natalinas

Grand Cru Fortaleza lança cestas natalinas com Panetone de Vinho do Porto. Vinhos, vodkas, geleias e espumantes também fazem parte do presente. Por ser uma loja exclusiva de vinhos em Fortaleza, a Grand Cru uniu produtos especiais para construir suas cestas neste período, que...
Agenda

Seminário Agrosetores Ceará 2018 discute agronegócio no Estado e estimula Produtores rurais cearenses

Discutir ações e projetos destinados a desenvolver o agronegócio no Ceará, possibilitando o contato do público com artigos vindos direto dos produtores rurais será...
Agenda

Cobertura: Melhores Sabores da Cidade 2018

Fotos: Gustavo Jácome/Sabores Da Cidade Com a participação de jurados e equipe do Sabores da Cidade foram selecionados 75 estabelecimentos entre os melhores da cidade. A seleção...
Experiências

KitchenAid inicia comemorações de 100 anos com batedeira em edição limitada

Cor misty blue, logo vintage e tigela branca são destaques do produto Desde o seu lançamento em 1919, a KitchenAid tem sido referência e uma...
Produtos

Experiência gastronômica: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Cabaña Del Primo Os cortes de carnes nobres ainda fazem o sucesso da casa. Assado na medida para o clientes,...
Bistrô

Chef do ano: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Felipe Costa – Geppos Restaurante Felipe Costa chegou a Fortaleza com um know how na culinária italiana. Depois de passar...
Experiências

A pizza preferida: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Forneria Coriolano As pizzas são preparadas artesanalmente, a partir da receita de família do proprietário Rodrigo Viriato. O processo de...
Experiências

O doce da emoção: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Tortelê Doceria Em 2018 a loja inaugurou sua terceira unidade no piso L2 do shopping RioMar Fortaleza e já colhe...
Comidinhas

O Nordeste no prato: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Cantinho do Frango O lugar que iniciou vendendo frango, cresceu e acolhe não só uma boa culinária regional, como grandes artistas...
Brasileiro

A pedida do dia: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Moleskine Gastrobar O gastrobar buscou inspiração na culinária que corre o mundo e trouxe para o cardápio um pouco de...
Bares

De frente para o mar: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Barraca do Beach Park O local conhecido por um dos maiores parques aquáticos do mundo, também tem o reconhecimento internacional...
Experiências

Aquele café: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Café Viriato A casa tem sua clientela fiel sempre lotando o ambiente no final da tarde. No almoço, opções de...
Cafeterias

O sanduíche: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: El Chancho Desde de a sua inauguração como food truck, a casa vem ganhando prêmios e lotando seu salão a...
Lanches

Sorvete imperdível: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: 50 Sabores O cardápio de sabores não corresponde ao nome, pois já somam 150 opções. Ao longo dos anos, a...
Experiências

Restaurante Oriental: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Misaki Restaurante Os sushis da casa estão nas mãos do sushiman Nakada há anos. Talvez seja um dos segredos do...
Experiências

Saudável e delicioso: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Sabores Orgânicos O espaço amplo acolhe muitas plantas, flores e alguns peixes em um aquário aberto. No horário do almoço,...
Experiências

O melhor pão: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Empório do Pão O nome empório já revela muito e mostra que essa padaria tem de tudo um pouco. Sanduíches,...
Cafeterias

Restaurante Italiano: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: La Bella Italia O restaurante completou 13 anos em 2018 e trouxe, de São Paulo, chef novo no segundo semestre. Fábio...
Experiências

Os melhores restaurantes de Fortaleza em 2018, segundo votação popular

https://www.youtube.com/watch?v=Tir1_gQo024&feature=youtu.be Na última segunda-feira, dia 3, o Site Sabores da Cidade divulgou - durante coquetel no Hotel Gran Marquise - o resultado da votação popular...
Experiências

A Novidade do Ano: Melhores Sabores da Cidade 2018

O mais votado pelo público: Bem Feito da Gis Gisleine Carneiro saiu da reportagem da TV para o mundo dos bolos e deu tão certo,...
Cafeterias

Gratidão!

   Deu certo, gente! Mais uma edição de Melhores Sabores da Cidade para a conta. Vou compartilhar com vocês aqui a minha no evento e...
Experiências

Zena: a personalidade da Gastronomia de 2018

Aproveitamos a premiação "Melhores Sabores da Cidade 2018" para homenagear alguém que entende bem de transformar vidas e teve a própria vida transformada pela gastronomia....
Experiências

Mercadinhos São Luiz promoverá Festival Costume Gourmet em 2019

Idealizadora do Festival Costume Saudável e Diretora de Inovações dos Mercadinhos São Luiz, Joana Ramalho, irá lançar em março de 2019, o Festival Costume...
Agenda

Bialetti Shop estreia loja oficial no Brasil

Às vésperas de completar 100 anos de história, em 2019, a Bialetti, símbolo do design e café italianos, estreia no Brasil a www.bialettishop.com.br Os amantes...
Notícias

Conheça a cearense finalista do concurso “O Melhor Brigadeiro do Brasil”

Atualizado em 30/11/2018   Visualizar esta foto no Instagram.   @analidiabolosdecorados ganhou, gente! O brigadeiro crocante de castanha de caju é #omelhorbrigadeirodobrasil. #cearense #cearenseemtodolugar Uma publicação compartilhada por ...
Notícias

Que tal provar um ketchup de acerola?

Natchup: produto cearense premiado internacionalmente na Sial Paris 2018 Já pensou em saborear um ketchup feito à base de acerola, totalmente natural e com um...
Produtos

Melhores Sabores da Cidade de 2018 serão divulgados nesta segunda-feira (3/12)

Os restaurantes mais votados pelo público, em 15 categorias, serão anunciados em coquetel para convidados no Hotel Gran Marquise Os mais votados pelo público em...
Experiências

Festival Caminhos do Maciço promove gastronomia e cultura em Pacoti

Depois do lançamento do projeto Caminhos do Maciço, o Festival chega para impulsionar o turismo da região, integrando a beleza das flores, o café...
Agenda

Belezas e Sabores de Aracati

2º Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati fortalece e promove gastronomia local Aracati é um dos destinos turísticos mais procurados do Ceará. O melhor...
Experiências

Senac abre unidade no Shopping Riomar Fortaleza

A programação permite ampliar conhecimentos e oferecer experiências em áreas como Gastronomia, Moda, Design, Marketing e Beleza Já pensou em entender como harmonizar vinhos, pães...
Notícias

Quanto custa comer nos melhores restaurantes da América Latina?

O Latin America's 50 Best Restaurant traz uma variedade de restaurantes, que satisfazem todos os gostos. Alguns restaurantes oferecem a gastronomia clássica, outros apostam...
Notícias

Nespresso traz descontos de até 50% na Black Friday 2018 

A marca pioneira em cafés porcionados começa sua Black Friday a partir do dia 19 de novembro. Com descontos de até 50% em sua linha de produtos e cortesia na compra de...
Agenda

3º Drink Festival acontece em Fortaleza

O festival assinado por Johnnie Walker, Tanqueray Ten e outras marcas do portfólio de luxo da Diageo acontece entre 21 de novembro e 2...
Agenda

II Festival de Gastronomia de Aracati acontece neste feriado

Gastronomia e cultura movimentam Aracati neste feriado (15 a 17 de novembro) Com o objetivo de abrir oportunidades de negócios para os moradores locais e...
Agenda

Festival Fartura – Comidas do Brasil Fortaleza reúne 6 mil pessoas

A quarta edição do Festival Fartura – Comidas do Brasil Fortaleza, no último fim de semana, dias 10 e 11 de novembro, reuniu mais de 70...
Notícias

Eno Cultura ministra curso de vinhos premiado em Fortaleza

A Eno Cultura (www.enocultura.com.br) - instituição de vinhos eleita a educadora do ano 2017 pela WSET (Wine & Spirit Education Trust) -, ministra nos...
Agenda

Vinhos da Quinta Vale Dona Maria (Douro – Portugal) chegam a Fortaleza

Empório Delitália estreia vendas de produtos da Quinta Vale Dona Maria em Fortaleza Em evento exclusivo para convidados, a sommelière da Interfood Patrícia Brentzel apresentou...
Bebidas

Senac Ceará apresenta 15 pratos típicos da gastronomia local no Rio de Janeiro

Do baião de dois à rapadura, a culinária cearense resulta da mistura entre os sabores tradicionais dos povos indígenas, portugueses e africanos. Pela terceira...
Notícias

Espumantes brasileiros são destaques em prova do MasterChef Brasil

Episódio de ontem (6) desafiou os competidores a elaborarem pratos que harmonizassem com três rótulos verde-amarelos. Talent show é o principal programa de gastronomia da televisão...
Notícias

Outback apresenta nova experiência em hambúrgueres com três criações exclusivas

Lançamento traz uma nova versão com costela desfiada, outro recheado com queijo e coberto com jalapeños empanados, e um incrível burger doce com o...
Produtos

Dica Senac: Prepare uma deliciosa coxinha de batata doce

A culinária também é uma forma de nos expressarmos culturalmente. Comida é herança e faz parte da nossa construção como indivíduo. O Brasil tem...
Receitas

Chef Patrick Gerinette comanda a cozinha do Bistrô à Vin

Bistrô à vin traz o chef Patrick Gerinette para o comando da cozinha Seguimos nossos passeios gastronômicos por Fortaleza, utilizando o aplicativo Primeira Mesa, que...
Notícias

Sabores da Cidade premia melhores restaurantes de Fortaleza em 2018

Os mais votados pelo público serão anunciados em coquetel no Hotel Gran Marquise, no dia 3 de dezembro, a partir das 19h30 O site Sabores...
Experiências

Vote nos Melhores Sabores da Cidade 2018

Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2018? Nossa equipe, junto com um grupo de jurados, fez uma seleção dos melhores lugares por onde...
Experiências

La Bella Italia apresenta o Jantar a Quatro Mãos

Um jantar com três especialistas sobre a Itália, dois chefs e um sommelier. Com um time talentoso, o La Bella Italia vai realizar um...
Agenda

Instituto da Cerveja do Brasil lança inscrições para curso de sommelier

O Instituto da Cervaja do Brasil, visando o crescimento do mercado cervejeiro, inclusive o aumento do consumo de cervejas especiais, lançou as inscrições do Curso...
Notícias

Veja Comer e Beber Fortaleza 2018

Bares e restaurantes de 22 categorias receberam a premiação   Na noite de ontem (30), 22 bares e restaurantes de Fortaleza foram eleitos como os melhores da...
Notícias

Comida de rua em Fortaleza: Sabores na Praça 2 – Lago Jacarey

Tia Célia começou a vender "pratinho" no Lago Jacarey há 19 anos. Da praça, tirou o sustento para a família e hoje se orgulha de...
Comidinhas

Nespresso apresenta plataforma virtual para visitantes conhecerem seu Centro de Reciclagem

Em comemoração ao Dia Nacional da Reciclagem do Alumínio, marca lança tour online para mostrar o destino das cápsulas Como parte da estratégia global para...
Notícias

Nespresso lança edição limitada de cafés raros e escassos 

Linha Explorations traz quatro cafés exclusivos, além de taças para degustação  A Nespresso, pioneira em cafés porcionados de alta qualidade, anuncia a terceira edição da linha Explorations. A novidade inclui cafés produzidos em microlotes, raros e escassos, pertencentes a quatro países:...
Notícias

Queijo coalho artesanal é tema de palestras em Fortaleza

Escola Ivens Dias Branco celebra Dia Mundial da Alimentação, nesta terça-feira (16), com palestras gratuitas sobre queijo coalho artesanal e degustação guiada Para celebrar o...
Notícias

Slow Food lança a Semana Food for Change

Sete dias de empenho para combater as mudanças climáticas através das escolhas alimentares A Semana Mundial da Alimentação deste ano, de 15 a 22 de...
Notícias

Debate discute fronteiras entre gastronomia, moda e arte

No próximo dia 25 (quinta-feira), o Observatório Cearense da Cultura Alimentar (OCCA) e o Curso de Turismo do Instituto Federal do Ceará Campus Fortaleza...
Notícias

Sabores na casa da Elda

O #saboresnasuacasa é uma parceria com @mercadinhossaoluiz. Escolhemos um leitor entre os que mais interagem com nosso perfil no instagram (@saboresdacidade) para preparar um almoço ou jantar...
Experiências

Oktoberfora 2018 festeja a tradição alemã no RioMar Fortaleza

A Oktoberfora, releitura de uma das mais tradicionais festas alemãs, chega na edição 2018 com decoração temática, música alemã ao vivo, campeonato de chope de metro, espaço...
Agenda

Anzio Gastronomia: restaurante italiano em Fortaleza

O que você acha de um restaurante que te faz sentir-se imerso numa experiência completa? É o que acontece no Anzio Gastronomia. O restaurante,...
Italiano

Moana Gastronomia: contemporâneo em Fortaleza

O restaurante Moana passou por algumas transições. Apesar das mudanças de endereço, de chef, entre outras, a casa segue a linha de restaurante contemporâneo...
Notícias

Escola Ivens Dias Branco promove ciclo formativo em gastronomia social

De 9 a 12 de outubro, Escola de Gastronomia Social realiza aula show e três masterclasses gratuitas com renomadas chefs e pesquisadoras da área. Programação é aberta...
Notícias

Spa do Vinho lança Wine Society, clube de vinhos brasileiros

Imagine receber mensalmente, na porta da sua casa, dois vinhos brasileiros escolhidos por uma curadoria especializada e ainda ter direito a benefícios exclusivos? Essa é a...
Notícias

Três sobremesas para degustar em Fortaleza

O dia da sobremesa, 9 de outubro, chegou e separamos três opções de doces imperdíveis em restaurantes de Fortaleza. Santa Grelha A casa especialista em carnes...
Notícias

Pía Leon é eleita a melhor chef entre as mulheres

Desde 2013, o prêmio Best Female Chef existe para celebrar a diversidade dentro de uma profissão predominantemente masculina, trazendo visibilidade às chefs da América Latina. Pía Leon...
Notícias

Moët & Chandon e Virgil Abloh lançam coleção exclusiva do clássico Champanhe

Moët & Chandon acaba de anunciar uma colaboração exclusiva com o visionário criativo Virgil Abloh para o lançamento de uma edição limitada de garrafas...
Notícias

Três pratos com espuma para experimentar

A técnica não é muito comum em Fortaleza, mas no prato impressiona pela combinação de consistência e sabor. Em vez de molho, alguns restaurantes...
Notícias

Restaurantes de comida a quilo entram na reta final da disputa do melhor prato

Vinte restaurantes cearenses do segmento de comida a quilo, sendo 14 de Fortaleza, estão dando os últimos retoques nos pratos que disputam o concurso...
Brasileiro

Escola de Gastronomia Social realiza Aula Inaugural com João Diamante

Nesta quinta-feira (27), a partir das 18h, serão oficialmente iniciadas as atividades da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, no Mucuripe. João Diamante,...
Notícias

Livro O Mundo do Vinho da Porto a Porto com acesso gratuito

Este ano a importadora Porto a Porto completa duas décadas e como parte das comemorações anuncia o lançamento do livro digital “O Mundo do...
Notícias

Três novos sorvetes em Fortaleza para provar

Sorvete da Reserva O local une uma alimentação sem ingredientes de origem animal com o cultivo de frutas, através do sorvete que fabricam. As polpas...
Notícias

Café TRES lança linha Safras Especiais

A TRES, marca da máquina de espressos e multibebidas do Grupo3corações, apresenta lançamento de espressos, com grãos produzidos nas principais regiões produtoras do País, em quatro blends:...
Notícias

Vitivinicultura brasileira na Feira Wine South America   

Os vinhos e espumantes brasileiros serão as principais estrelas da estreia da Wine South America – Feira Internacional do Vinho, que ocorre na próxima...
Bebidas

Cervejaria Luzterr inaugura seu primeiro Tap Room

Lançada no mercado em outubro de 2017, a Cervejaria Luzterr, marca genuinamente cearense, acaba de inaugurar sua nova sede, localizada na Rua Tenente Benévolo, nº 1280. O...
Bebidas

Cervejaria 5Elementos recebe prêmios internacionais

A 5Elementos, cervejaria artesanal do cearense, adiciona mais um título de campeã ao seu portfólio. O empreendimento foi premiado por três rótulos na South...
Bebidas

Restaurante Madero em Fortaleza

A rede, conhecida pela carne nobre do seu cheeseburger gourmet, inaugurou - no último dia 13 - mais uma Steak House no Nordeste, agora no...
Carnes

Conheça as maiores lendas sobre vinhos

Com o passar do tempo, foram criados muitos rituais e mitos que transformaram o feliz momento de aproveitar uma taça de vinho num acumulado...
Notícias

Nespresso lança chocolates de edição limitada

Uma das harmonizações mais apreciadas nas pausas para o café é com chocolates. Pensando nisso, a Nespresso traz duas novidades: o Blond Chocolate, que combina a...
Notícias

Concurso O Quilo é Nosso começa dia 18 de setembro

Entre os dias 18 de setembro e 02 de outubro, acontecerá a 2ª edição do concurso O Quilo é Nosso, que irá eleger o...
Brasileiro

Senac promove evento sobre Mercado Confeiteiro

Planejar e fabricar bolos, tortas, sobremesas, recheios e coberturas envolve técnicas e conhecimentos específicos que vão muito além de acompanhar receitas. Seguindo as demandas...
Notícias

O que você precisa saber sobre cachaça

No dia 13 de setembro é comemorado o Dia Nacional da Cachaça, e de acordo com o Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), atualmente, esse...
Notícias

Grand Cru promove rodízio de vinhos em Fortaleza

Uma ótima notícia para os amantes de vinhos. A Grand Cru Fortaleza, loja especializada na bebida derivada da uva, que faz parte do Grupo...
Bebidas

Três lugares para comer ostras em Fortaleza

Para quem gosta, é impossível comer só uma, mas ao contrário do camarão e do peixe, encontrado com facilidade em Fortaleza, as ostras nem...
Guia Sabores

Meatpacking NY Prime Burger com desconto

Que tal aproveitar o aplicativo Primeira Mesa em um lanche? Pois é! O legal do aplicativo, que oferece desconto de 50% para quem reserva...
Lanches

Cearense busca premiação Wine Experience

A administradora de empresas Glaucia Xavier, embaixadora da Wine Eventos no Ceará, mira na premiação de reconhecimento anual da marca, o Wine Experience, que reconhece...
Bebidas

Jardim Secreto: confeitaria nasceu após curso do SENAC

Bolos e doces com sabor e sentimento. Foi com esse propósito que a ex-funcionária pública concursada, Amanda Aquino, resolveu deixar a estabilidade de seu...
Comidinhas

Confeitaria tradicional em Fortaleza: Doce Gula

Chegar a 25 anos de empresa não é pouca coisa. Ainda mais quando se fala no setor da gastronomia. Em agosto, Doce Gula, sob...
Notícias

Três restaurantes para comer o melhor do regional

Para quem gosta da comidinha da nossa terra, listamos três lugares que representam muito bem a culinária cearense. Aproveite a buchada, a panelada e...
Brasileiro

Comida de rua em Fortaleza: Sabores na Praça 1 – Polar

Qual sua praça preferida em Fortaleza? E o que você gosta de comer lá? Cleyton da Silva é mais conhecido como o Baiano do Acarajé e...
Experiências

Aprenda a fazer a Chilli Fries do El Chancho

O chef Hugo Rigui desenvolveu uma receita de Chilli com carne suína imperdível. Nas duas lojas do El Chancho a carne temperada e rica...
Lanches

Restaurante 2707 Mercearia & Encontro e seu requinte

O restaurante 2707 Mercearia & Encontro começou a funcionar há poucos meses em Fortaleza, na rua Nunes Valente, com uma proposta de cozinha contemporânea...
Notícias

Pomar lançou novos sabores de polpa no Festival Costume Saudável

Durante o Festival Costume Saudável, o Pomar apresentou três novos sabores de polpas de frutas e a nova identidade visual. O público do evento degustou em...
Notícias

Três dicas para ir muito além do café expresso

Nada como um bom café para acordar, para se sentir bem, pra comer com bolo ou simplesmente para saborear. Listamos três cafeterias, que não...
Bebidas

Jantar degustação com grandes vinhos no Indie Café

O chef e sommelier Bruno Modolo, em parceria com o restaurante Indie Café, preparou uma noite com grandes estrelas do mundo dos vinhos brancos,...
Notícias

Agricultura familiar gera emprego e renda a partir de práticas sustentáveis

Nos últimos dois anos, as grandes cidades assistiram o desemprego acentuar-se enquanto fenômeno urbano. Na contramão disso, a agricultura familiar tem assumido protagonismo preponderante...
Notícias

Suco pronto no saquinho é novidade da Nossa Fruta

Entre os dias 24 e 26 de agosto, a Nossa Fruta Brasil, empresa cearense do ramo de polpas, participa de mais uma edição do...
Notícias

FUTURO REFEITÓRIO em São Paulo

O Futuro Refeitório é mesmo o refeitório do futuro. Em uma época que compartilhar é um comportamento normal da nossa geração, é natural que...
Notícias

Outback apresenta combinações inéditas de seus pratos favoritos

O restaurante de temática australiana apresenta aos seus clientes o Encontro dos Favoritos, menu especial que traz grandes novidades criadas a partir da união...
Notícias

Restaurante Plume em Fortaleza – Fechou (infelizmente, mas deixarei registrado aqui)

O Restaurante Plume, antes Maison Plume, agora abre no jantar de quinta a sábado, tem promoções no happy-hour e oferece uma ótima experiência à...
Notícias

Um jantar no D’Abelle Bistrô

A gastronomia mediterrânea - com um peso maior da técnica francesa - inspira os pratos do D'Abelle Bistrô. O pequeno restaurante comandando pela empresária...
Notícias

Três caminhos saudáveis e deliciosos

Listamos três lugares que ajudam não só a manter uma alimentação saudável, como também a saciar a vontade por delícias. Três Ostras | Três Regionais  | Três...
Comidinhas

App oferece 50% de desconto em restaurantes de Fortaleza

O que você acha de pagar 50% das comidas que consome em um restaurante? Essa é a proposta do app Primeira Mesa, que acaba...
Notícias

Hey Ho Beer Pub com programação especial de aniversário

Nesta sexta-feira, dia 17, o Hey Ho completa dois anos de atividade. A celebração da data, iniciará a partir das 17h30, e será marcada pela...
Agenda

Rita Lobo e Bela Gil no Festival Costume Saudável

Acompanhando a mudança de comportamento das pessoas e a busca cada vez maior pelo saudável e pelo consumo consciente, o Festival Costume Saudável reúne...
Agenda

Três padarias artesanais que você precisa experimentar

O cenário da panificação em Fortaleza mudou e deu lugar a estabelecimentos que hoje levam em consideração a fermentação natural e os insumos de...
Cafeterias

La Bella Itália comemora 13 anos com novo chef

O restaurante que completa 13 anos no próximo sábado, dia 11, se consolidou no mercado da gastronomia cearense oferecendo uma culinária italiana genuína. Hoje,...
Italiano

Dia dos Pais com alta gastronomia

Para o Dia dos Pais alguns restaurantes preparam algo especial para comemorar. Confira as opções do Jardim do Alchymist e do Hotel Gran Marquise. Jardim...
Notícias

Três dicas para comemorar o Dia da Cerveja em Fortaleza

O Dia Internacional de Cerveja foi criado em 2007 e é comemorado sempre na primeira sexta-feira do mês de Agosto. A data é comemorada...
Bebidas

Almoço executivo do Serafina (São Paulo)

Esse é um post que vai muito além de São Paulo. Por quê? Porque o Restaurante Serafina não está presente apenas em vários endereços...
Notícias

Prefeitura apresenta projeto do Pólo Gastronômico da Varjota

O prefeito Roberto Cláudio apresentou na última terça-feira (31/07), no Paço Municipal, detalhes do projeto do Pólo Gastronômico da Varjota. A reunião teve como...
Notícias

King of the Fork em São Paulo

Que São Paulo é cheia de cafés todo mundo sabe. O difícil é encontrar os melhores dentre a infinidade de opções que a metrópole...
Notícias

Do Produtor à Mesa (1ª Temporada)

Conhecer a origem do ingrediente, saber quem produz o que chega à mesa são questões que surgem ao estudar e pesquisar gastronomia. Para mostrar...
Experiências

Onde comer pizza em Fortaleza

https://saboresdacidade.com/onde-comer-pizza-em-fortaleza-2021/ Confira dicas de pizzarias em Fortaleza: MA CHE PIZZERIA & RISTORANTE A casa prepara uma pizza de massa fina e fermentação tradicional, respeitando o tempo necessário...
Notícias

Primeira Mesa chega a Fortaleza

Novo aplicativo em Fortaleza garante movimento em horários estratégicos dos restaurantes e oferece desconto aos clientes que preferem chegar mais cedo Em uma viagem de volta...
Notícias

Dia dos Namorados no Gran Marquise

O Hotel Gran Marquise não poupou esforços para quem deseja passar um Dia dos Namorados dos sonhos e uniu conforto, gastronomia, uma linda vista...
Notícias

Iguatemi com programação gastronômica até o Dia dos Namorados

Para o Dia dos Namorados 2018, o Shopping Iguatemi Fortaleza promove, em parceria com a UniFanor Wyden, uma série de oficinas de gastronomia ministradas...
Agenda

7 lugares para comer bem no Dia dos Namorados 2018

A data dedicada aos casais apaixonados está chegando e o Sabores da Cidade selecionou sete dicas de restaurantes para comer muito bem no Dia...
Notícias

Estudantes do Senac apresentam receitas com plantas inusitadas

Dentro da flora nativa brasileira, cerca de 3 mil espécies de plantas têm potencial alimentício, de acordo com cartilha elaborada por pesquisadores do Instituto...
Notícias

Descobertas cervejeiras

Que universo rico é o da cerveja, né?! São tantas opções, tantos estilos, tantos rótulos que chega a ser difícil escolher o que beber....
Bebidas

Pratos com trufas é a novidade do La Bella Itália

O La Bella Itália traz para seu cardápio uma das iguarias mais raras, aromáticas e saborosas do mundo da gastronomia. O restaurante de culinária...
Comidinhas

Grand Cru promove Grand Tasting 2018

A Grand Cru, rede de lojas de vinhos, promoveu no último dia 24 de maio em Fortaleza o Grand Tasting, evento que proporcionou degustação,...
Bebidas

Importadoras promovem tarde de vinhos

Uma tarde repleta de bons vinhos do novo e velho mundo, essa foi o primeira edição do Wine Tasting, que aconteceu no último dia...
Bebidas

Varandão da Vila vence o Comida di Buteco 2018

Eleito o melhor buteco de Fortaleza, agora o Varandão da Vila concorrerá ao prêmio de melhor do país  O bar Varandão da Vila (Av. Osório...
Notícias

La Bella Italia e sua nova carta de vinhos

O restaurante La Bella Italia disponibiliza para a clientela sua nova carta de vinhos. Para essa mudança no cardápio, a casa contou com consultoria...
Bebidas

Repertório de Sabores: coletânea de receitas dos alunos do Senac

O livro Repertório de Sabores: coletânea de receitas das Semanas de Gastronomia Regional do Senac é resultado da produção dos alunos das cozinhas pedagógicas...
Notícias

Destilaria H. Weber lança Clube Weber Haus

Em iniciativa pioneira no País, alambique de Ivoti proporciona a experiência única de escolher o tempo de envelhecimento de uma cachaça orgânica 011Imagine ter um...
Bebidas

Science of Beer Institute torna uma paixão nacional em profissão

Imagine uma instituição pensada em fazer com que uma paixão nacional se torne uma profissão. Onde todos os professores têm orgulho de dizer “Eu...
Bebidas

Domno Importadora traz para o Brasil novos rótulos da Casas Del Bosque

Cinco rótulos da vinícola chilena entram para o catálogo da importadora e estão disponíveis em todo o Brasil Para alegrar os apreciadores de bons vinhos,...
Bebidas

Curiosidades sobre cerveja que você precisa saber

A cerveja é uma bebida milenar e uma das mais consumidas no mundo. Está na raiz da cultura ocidental, se mantendo relevante até hoje....
Bebidas

Domno traz três novos rótulos da Bodega Argento ao Brasil

Conhecida pela elaboração de vinhos que exaltam as fiéis características do estilo argentino - fruta, pureza, elegância e o perfeito balanço entre a variedade...
Bebidas

Café 3 Corações lança Espresso Seleção Brasileira pela TRES

Em comemoração à copa, marca do Grupo 3corações – o café oficial da seleção brasileira – criou cápsula com o café especial de catuaí amarelo   A TRES,...
Produtos

Inscrições prorrogadas para o Festival Brasil Sabor 2018

Restaurantes interessados em participar do maior festival gastronômico do planeta têm até o dia 27 de abril para se inscrever   Foram prorrogadas até o dia...
Notícias

Aprenda a fazer pão em casa

Vivemos dias de correria, onde cada vez mais fazemos consumo de produtos industrializados, congelados e sem qualquer benefício para nossa saúde. Quem não gostaria...
Agenda

Fortaleza sediará o 1º Congresso Mergulho na Cerveja

De 27 de abril a 1º de maio acontece em Fortaleza o 1º Congresso Mergulho na Cerveja, realizado pela Confradelas (uma confraria feminina de...
Bebidas

Saiba as diferenças entre os mais diversos tipos de espumantes

De acordo com Lana Ruff, sommelière da Evino, antes de tudo é preciso conhecer os métodos de vinificação para entender as principais diferenças entre...
Bebidas

Exportações de frutas frescas no Ceará aumenta 700%

O aumento corresponde ao primeiro trimestre de 2018 em comparação ao mesmo período de 2017. Os destaques foram as exportações de melão e melancia. O...
Notícias

Festival de doces e sorvetes chega ao RioMar Fortaleza

O evento de guloseimas contará com food park, sorteios e show da banda infantil BBK. Fortaleza volta a receber um mundo de guloseimas no Festival...
Notícias

Sanduíches Campeões no McDonald’s

Sanduíches Campeões! McDonald’s homenageia as oito seleções que já levantaram a taça da Copa do Mundo Os sanduíches mais queridos e esperados da Copa do...
Notícias

Cearense na disputa “Batalha dos Confeiteiros” da TV Record

A cearense e empresária Manuela Weyne, da Doceville Pâtisserie é uma das participantes da segunda temporada do reality "Batalha dos Confeiteiros Brasil". A disputa...
Notícias

Harmonização de cervejas alemãs com queijos artesanais

No dia 23 de Abril de 1516, o Duque alemão Wilhelm IV criou na Baviera a Reinheitsgebot, a Lei da Pureza Alemã, que regulamentava...
Bebidas

Harmonize com Quinta da Aveleda

O clima tropical, a proximidade do mar e seus sabores formam o conjunto perfeito para harmonizar vinhos refrescantes com a nossa gastronomia. Que tal...
Bebidas

Clube de cervejas em Fortaleza

Conheça o Börn Beer Club Aquela sensação de receber um presente todo mês é a alegria de quem assina clubes temáticos. Imagine se o tema...
Bebidas

Como conservar legumes sem riscos e perdas

Para preparar refeições boas e seguras, é essencial manter a qualidade dos alimentos que você compra de fornecedores e do supermercado. Conservando os legumes...
Notícias

Imprensa Food Square comemora três anos de funcionamento

O espaço gastronômico Imprensa Food Square comemora, durante o mês de abril, três anos de funcionamento. Além da variedade de opções de food truck...
Agenda

As dez maiores mentiras já contadas sobre o vinho

  Material especial preparado pela Evino tem como objetivo desmistificar alguns tabus e fazer você compreender de vez quais são os mitos e verdades sobre...
Bebidas

Mestres-cervejeiros esclarecem 5 mitos gerados por boatos na internet

“Puro malte é sinônimo de cerveja boa”, “Cerveja escura é sempre mais forte”, “Cerveja tem que estar sempre trincando” Em tempos de boatos e notícias...
Bebidas

Cinco práticas de manipulação de alimentos recomendadas pelo SENAC

Alguns cuidados no manuseio e preparo de alimentos são fundamentais para a saúde. Muito embora sejam hábitos que pareçam básicos ou conhecidos por todos,...
Notícias

O Bom, Limpo e Justo toma forma concreta

Slow Food define princípios para o Mercado Terra Madre Salone del Gusto O Mercado de produtores italianos e internacionais (900 expositores, Fortalezas Slow Food e...
Notícias

Fortaleza recebe o ‘Mundo do Chocolate’ na 2ª edição do Chocopark

Em um parque temático, com atrações musicais e brincadeiras, o Chocopark traz uma variedade de doces e sabores. O evento ocorre nos dias 7...
Notícias

Concurso Mundial de Bruxelas divulga resultado no Salão de Bebida

A 16ª Edição do Concurso acontece no primeiro dia do evento O salão Internacional de Bebidas será palco para a divulgação do resultado do Concurso...
Bebidas

Páscoa Havanna com lançamentos em Fortaleza

As lojas do Iguatemi e Riomar Fortaleza já estão com toda a linha de páscoa disponíveis, e nelas os lançamentos do Ovo Siciliano e...
Produtos

Chef Alex Atala no mesa ao vivo

  Por Isabelle Lunguinho Especial para o Sabores da Cidade Em sua estreia no Espírito Santo, o Mesa ao Vivo, realizado entre os dias 21 e...
Notícias

Harmonização: Ovos de Chocolates e Cervejas Especiais

A degustação de ovos de chocolate com cervejas especiais foi além das expectativas de quem participou. “Foi a melhor experiência de harmonização que fiz” disse...
Bebidas

Ele chegou! Ovo de Páscoa do Outback já está disponível em Fortaleza

Recheado com receita original do famoso brownie do restaurante, ovo é inspirado na sobremesa ícone do cardápio O Ovo de Páscoa do Outback já está...
Produtos

Harmonize Ovos de Chocolate e Cervejas Especiais

Que tal aproveitar a preparação para a Páscoa e degustar cervejas e ovos de chocolate? Em parceria com a Doce Gula Confeitaria, a MestreCervejeiro.Com...
Agenda

Novo espaço para cursos de culinária em Fortaleza

Aprender novos pratos, vivenciar experiências gastronômicas que vão além de sentar no restaurante, degustar novos produtos... Essas são apenas algumas das possibilidades do recém-inaugurado...
Agenda

Cervejas artesanais: o rótulo perfeito

Estudo encomendado pela Avery Dennison comprova que rótulos diferenciados tem papel fundamental na decisão de compra. O mercado de cervejas artesanais, além de promissor, é...
Bebidas

Espumante é a aposta brasileira na maior feira mundial de vinhos

Onze empresas integrantes do projeto setorial Wines of Brasil estarão na Alemanha, entre os dias 18 e 20 deste mês. Projeção é de negócios...
Bebidas

Coktelitas House Of Drinks inaugura novo bar em Fortaleza

Coktelitas House Of Drinks inaugura novo conceito de bar em Fortaleza, com carta autoral elaborada com ingredientes premium       A Coktelitas House Of Drinks é a...
Bebidas

Cervejas artesanais são ótimas alternativas para degustar ou presentear na páscoa

A Páscoa é uma comemoração ligada a gastronomia, tanto pelos doces e chocolates, quanto pelos pratos elaborados com frutos do mar para a Sexta-feira...
Bebidas

Grupo Dedé lança a Jambubier

A Jambucana, bebida destilada de produção própria, também leva jambu em sua composição, mesclado à cachaça e melado de cana. A Jambubier, cerveja amazonense artesanal...
Bebidas

Brazil Wine Challenge é divulgado em cinco países

Associação Brasileira de Enologia cumpre agenda internacional para difundir concurso na Alemanha, Espanha, Estados Unidos, França e Grécia. O Brazil Wine Challenge já é um...
Bebidas

Outback traz ovo de Páscoa recheado com receita original de seu famoso brownie

Chamado de Choco Brownie From Down Under, produto será vendido pela primeira vez em todo o Brasil Os fãs do Outback Steakhouse poderão comemorar a...
Produtos

Butcher’s 746 traz cortes exclusivos de carne suína

A linha Butcher’s Pork contém oito cortes criados pela própria casa em parceria com a Companhia Daterra. Durante o mês de fevereiro, toda linha...
Carnes

Bráulio Bessa é novo embaixador do Café Santa Clara

Líder de mercado nas Regiões Norte e Nordeste, o Café Santa anuncia Bráulio Bessa como seu novo embaixador. Autor do livro Poesia com Rapadura,...
Produtos

Sorvete imperdível: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: San Paolo Gelato A sorveteria foi a primeira a chegar na cidade com a ideia de...
Experiências

O sanduíche: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: El Chancho O local conquistou seu público muito antes de ter um lugar fixo. Começou como...
Experiências

O Nordeste no prato: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Coco Bambu O restaurante possui um dos cardápios mais diversificados de Fortaleza, entre pizzas, crepes, sushis,...
Brasileiro

Chef do ano: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Léo Gonçalves  O recifense, que se criou em Fortaleza, morou mais de 10 anos em São...
Experiências

Aquele café: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Café Viriato O café é mais um investimento certeiro do experiente chef Rodrigo Viriato, sócio do...
Cafeterias

O doce da emoção: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Sucré Patisserie Há 10 anos, a chef pâtisserie Lia Quinderé inaugurava sua Sucré em uma cidade...
Experiências

De frente para o mar: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Barraca do Beach Park O complexo Beach Park é conhecido pela sua qualidade e profissionalismo e...
Experiências

Experiência gastronômica: sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Santa Grelha  A casa especializada em cortes especiais de carne, normalmente grelhadas, já vem expandindo seu...
Experiências

Masterchef é o reality mais buscado na internet

As aventuras culinárias da cozinha mais famosa do Brasil ficou à frente de A Fazenda e Big Brother Brasil 2018 São Paulo, março de 2018 – Com a nova...
Notícias

Os melhores ovos de Páscoa de Fortaleza em 2018

Saiba mais sobre a 4ª Degustação de Ovos de Páscoa de Fortaleza Confira a classificação dos cinco ovos com as melhores pontuações e, na sequência,...
Experiências

4ª Degustação de Ovos de Páscoa de Fortaleza

Por Juciana GurgelEspecial para o Sabores da Cidade Degustação de Ovos de Páscoa chega a quarta edição com grande campeão O site Sabores da Cidade realizou...
Experiências

Muda meu mundo: Pequenos agricultores cearenses plantam saúde

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade Em boa parte da vida, Sr. Vicente foi um homem da cidade, um emprego atrás de um...
Experiências

A pizza preferida: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Pizza Vignoli  A pizza fina no formato crocante continua conquistando o cearense. A empresa vem investindo...
Comidinhas

A pedida do dia: melhores sabores da cidade 2017

Saiba mais sobre os Melhores Sabores da Cidade 2017 Vencedor: Moleskine Gastrobar A casa une os conceitos de bar e alta gastronomia, portanto o que chega...
Bares

Mercadinhos São Luiz lança promoção de bebida para o Carnaval

Com a proximidade do carnaval, um dos setores que apresenta desconto e crescimento no consumo é o de bebidas O Mercadinhos São Luiz tem investido...
Agenda

Os mais votados do ‘Melhores Sabores da Cidade 2017’

  Os mais votados pelo público foram anunciados em coquetel no Hotel Praia Centro, nessa segunda (29) O blog Sabores da Cidade, comandado pela jornalista Izakeline...
Experiências

Conheça os Melhores Sabores da Cidade 2017

Os mais votados pelo público serão anunciados em coquetel no Hotel Praia Centro, nesta segunda (29), a partir das 19h30 O blog Sabores da Cidade,...
Agenda

Escola de confeiteiros online

A Chef Patisserie, Lia Quinderé, lança a Escola de Confeiteiros, uma plataforma de ensino à distância Eleita 2x a melhor chef patisserie do Brasil e...
Notícias

Melhores Sabores da Cidade 2017

RESULTADO: https://saboresdacidade.com/os-mais-votados-do-melhores-sabores-da-cidade-2017/ Quais foram suas melhores experiências gastronômicas em 2017? Nossa equipe, junto com um grupo de leitores assíduos do blog, fez uma seleção dos melhores...
Experiências

O café Atelier 1913 desce a Serra

É na sombra que ele é cultivado, entre uma das paisagens mais lindas do estado, um dos poucos locais onde o sol quente do...
Notícias

J.Macêdo lança de linha de refrescos em pó da marca Sol

Consolidada em categorias como farinhas de trigo, massas e misturas para bolos, é a primeira vez que a J.Macêdo produz bebidas; nova linha de...
Produtos

Do produtor à mesa 3: galinha caipira no Crato

Conhecemos um criador de galinha caipira Valdeci Pinheiro, no Crato, e do sítio seguimos para o Restaurante Pau D'Arco comandado por Ricardo da Silva....
Experiências

KFC inaugura primeira unidade no Ceará

Nova operação está instalada no Shopping Iguatemi Fortaleza, na capital do estado e é a 42ª loja da rede Especializada em frango frito e uma...
Notícias

5Elementos ganha medalha de ouro em concurso nacional

O Ceará foi novamente campeão em concurso de cervejas artesanais. A 5Elementos, primeira cervejaria artesanal do Estado, inaugurada em setembro de 2016, recebeu mais...
Bebidas

A gastronomia do Festival Serra

Um passeio pela Serra de Baturité repleto de boa comida. Esta é uma das propostas do Festival Serra, que acontecerá de 1 a 3 dezembro nos municípios...
Notícias

Beer Fest Fortaleza traz novidades para sua 4ª edição 

A alta estação vem chegando. Para abrir o período de férias com chave de ouro e matar a sede de quem estiver na c​​​​​​​​​​​​​​​​​​apital...
Notícias

Os melhores restaurantes de Fortaleza segundo a Veja Comer&Beber

Evento homenageou os 19 vencedores da edição 2017/2018 do principal guia de gastronomia do país, nas bancas a partir de 25 de Novembro Na noite...
Notícias

Mercado dos Peixes com o chef Rodrigo Viriato

Que tal cozinhar à beira mar? Aproveitamos um dia tranquilo no meio da semana para encontrar com o chef Rodrigo Viriato, que comanda o...
Guia Sabores

VEJA Comer & Beber premia os melhores da gastronomia de Fortaleza

Evento vai revelar os 19 vencedores da edição 2017/2018 do principal guia de gastronomia do país Na próxima terça (21), acontece o lançamento da edição...
Notícias

Panetones já chegaram nos  Mercadinhos São Luiz

Pra quem já está à procura de produtos natalinos, o Mercadinhos São Luiz já dispões de panetones em todas as suas lojas. Tanto de...
Notícias

Novidades no Outback

Nova sobremesa traz banana e calda de caramelo O Outback Steakhouse Brasil está com uma novidade de dar água na boca! Isso porque o restaurante de temática australiana...
Notícias

Do produtor à mesa 2: Sítio São Luis em Pacoti

  Um passeio imperdível na Serra de Baturité é ir até Pacoti e conhecer o Sítio São Luis. Confira um pouco da nossa experiência por...
Cultura Alimentar

Ypióca reforça as raízes cearenses

Produzida no Ceará há mais de 170 anos, Ypióca é uma das marcas mais antigas do Brasil e um ícone da tradição do Estado....
Notícias

Eno Cultura com inscrições para curso de vinhos em Fortaleza

Para os amantes dos vinhos com ou sem experiência de mercado, que tem vontade de conhecer mais sobre o mundo da enologia, a Eno...
Notícias

Oktoberfora festeja o melhor da tradição alemã

Muita cerveja, danças, comidas típicas a base de carne de porco e salsinha, e mais um bocado de diversão. Isso é o que se...
Notícias

Caranguejada no Engenho Dedé Fortaleza

Quem é fortalezense sabe que as quintas-feiras estão firmadas no calendário da cidade como o dia oficial de comer caranguejo. A maioria dos turistas...
Brasileiro

Fortaleza recebe a primeira loja Ben & Jerry’s do Ceará

Ben & Jerry's, a marca norte-americana dos sorvetes  já está presente em 38 países e contabiliza mais de 576 lojas ao redor do mundo....
Notícias

Mercado São Sebastião com a Zena

Comida com gostinho de casa, pratos que confortam o estômago e alma é o que encontramos no Restaurante da Zena, estabelecimento que há 48...
Brasileiro

Megaevento de saúde e bem-estar reúne 100 atividades com terapeutas internacionais

Durante 16 dias, o Osheanic Festival acontece em Aquiraz, no resort que é considerado o maior centro de meditação da América Latina   Yoga, ayurveda, alimentação...
Agenda

Introdução ao vinho inglês

Empresa de turismo oferece roteiro, com degustação comentada em português, por um dos símbolos da novíssima produção de vinhos ao sul de Londres, a...
Bebidas

Do produtor à mesa 1: Cogumelos de Guaramiranga

Você sabia que o Ceará produz cogumelos? A cultura é recente, mas já apresenta bons resultados e sabores. Os Cogumelos de Guaramiranga são o...
Experiências

Experiência: Resgate Saudável

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade O Festival Costume Saudável passou por três dias intensos no último final de semana. Com recorde...
Notícias

Receitas saudáveis por chef Cris Gutierrez

Receitas preparadas pela chef Cristiane Gutierrez no showroom da Mallory, em Maranguape, em parceria com o blog Sabores da Cidade. Saiba mais sobre o evento...
Produtos

Mallory apresenta nova linha de cozinha

A Mallory está trazendo para o Brasil uma série de linhas especiais voltadas para a cozinha. São panelas elétricas, fritadeiras por ar, processadores super...
Experiências

Experiência: A lagosta do Cantina Caravaggio

O Cantina Caravaggio, em funcionamento desde 2007, é uma das atrações no movimentado bairro Varjota e figura na lista de espaços românticos em Fortaleza....
Bistrô

A volta ao mundo em goles de cerveja

As rotas de vinho são bastante conhecidas e já consagradas como fortes destinos turísticos em todo o mundo. Porém, nos últimos anos, outra bebida...
Bebidas

Tortelê Doceria realiza 5º Festival do Morango

Há quem diga que o mês de agosto é o mês do desgosto. Nós discordamos totalmente! Para a gente, é um mês cheio de...
Agenda

Resgate Saudável

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade Em uma ação voltada para saúde e qualidade de vida, os Mercadinhos São Luiz pegou os jornalistas...
Notícias

Cerveja artesanal em Fortaleza

As cervejas artesanais chegaram para ficar. Em Fortaleza, cervejeiros de plantão também podem apreciar brejas produzidas aqui mesmo em duas cervejarias artesanais: 5 Elementos...
Bebidas

2ª Lá Fora Steak Park

No final de semana dos dias 29 e 30 de julho, o RioMar Fortaleza irá receber a segunda edição do Lá Fora Steak Park. O...
Notícias

Terra do Sol comemora 25 anos

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade A Terra do Sol surgiu no início dos anos 90, quando a Praia do Futuro já era...
Notícias

Loja especializada em chás chega ao RioMar Fortaleza

Um lugar inteirinho voltado para o mundo dos chás, essa é a proposta da Tea Shop, loja especializada em chás inaugurada no RioMar Fortaleza....
Notícias

Curso Microbiologia da Cerveja com Gabriela Muller

No próximo sábado, dia 08 de julho, os apaixonados por conhecimento e cerveja terão a oportunidade de aprender mais sobre a fermentação desta bebida...
Notícias

Mercadinhos São Luiz lançam canal de receitas no YouTube

O mundo da gastronomia cada vez mais invade nossa casa e um dos responsáveis por essa vontade que muitos atualmente têm de cozinhar são...
Notícias

Chef Leo Gondim apresentou aula show na Le Creuset

A marca francesa de produtos de cozinha, Le Creuset, convidou formadores de opinião para uma aula show junina em Fortaleza, na loja do shopping...
Notícias

VII Festival da Galinha Caipira

O município de Cascavel, promove nos dias 30 de junho a 02 de julho, o VII Festival da Galinha Caipira dos Chorós, promovido pela...
Notícias

D´Vinos Wine Store promove Curso de Cervejas Artesanais Brasileiras

Na próxima terça-feira, dia 4 de julho, a D'Vinos, loja especializada em vinhos, cervejas e outras bebidas, organizará o curso de Cervejas Artesanais Brasileiras,...
Notícias

McDonald’s mais uma vez aposta na Linha Premium

Já estão nas lojas do McDonald’s novidades da Linha Premium e novas opções de sobremesa. O Signature Caprese entra para o cardápio de sanduíches...
Notícias

Restaurantes para ir a dois em Fortaleza (2017)

O dia mais apaixonado do ano está chegando. E nós estamos aqui para ajudar você a escolher o lugar ideal para comemorar uma data...
Agenda

Gendai lança novos pratos com 20% de desconto

Teishoku Chicken Katsu (frango empanado) e Gyu Katsu (carne bovina empanada) chegam aos cardápios do Gendai Os amantes da culinária japonesa já podem aproveitar dois...
Notícias

Curso de tecnologia cervejeira chega a Fortaleza

Alunos irão aprender a desenvolver sua própria cerveja. Recentemente incluída entre os polos brasileiros de cervejas especiais, Fortaleza recebe a partir de 22 de julho...
Agenda

Simpósio Internacional comprova os benefícios da uva e seus derivados 

Pesquisadores do Brasil, Estados Unidos, Espanha, França e Reino Unido estiveram reunidos de 1º a 3 de junho, em Bento Gonçalves (RS). No encerramento,...
Notícias

D´Vinos aposta em novo cardápio

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade A D'Vinos Wine Store, loja especializada em vinhos, cervejas premium e destilados, vem buscando o mundo da...
Bares

2017 é o ano do Concurso do Espumante Brasileiro

Associação Brasileira de Enologia dá início aos trabalhos da décima edição Outubro é o mês do espumante brasileiro na Serra Gaúcha. Entre os dias 18...
Bebidas

Muda meu mundo: oficina de hortas domésticas

Por Ana Karoline Oliveira Especial para o Sabores da Cidade No dia 7 de maio tive a oportunidade de participar de uma oficina sobre hortas...
Cultura Alimentar

Dia do Vinho 2017: diversidade de atrações marcam calendário do evento

Polenta de 800kg, city tour em carros antigos, simpósio científico, atividades esportivas, feiras de rua e cursos de degustação são algumas das mais de...
Agenda

Mercadinhos São Luiz promovem Feirinha de Orgânicos em Fortaleza

Alimentação mais saudável e sustentabilidade são os motes da ação, que fará parte da programação semanal do mercado Sábado é dia de Feirinha de Orgânicos...
Produtos

10ª edição Restaurant Week Fortaleza acontece em maio

15 casas estão confirmadas no festival que vai movimentar a cidade Hoje, 15 de maio, começa a 10ª edição da Restaurant Week em Fortaleza, o...
Notícias

Mercado dos Pinhões: Chef Marie Anne Bauer e a Feira de Orgânicos

Encontramos com a chef Marie Anne Anne Bauer no Mercado do Pinhões e seguimos para o Le Marché, que fica ao lado. A chef...
Bistrô

Vinho: presente para o Dia das Mães

Que tal surpreender sua mãe com um vinho? No Dia das Mães, um bom rótulo pode compor ou ser o presente ideal. Nós conversamos...
Agenda

Dia das Mães 2017: restaurantes em Fortaleza

Dia das Mães é sempre um momento especial. Para quem não quer cozinhar em casa, os restaurantes são sempre uma ótima opção. Porém, a...
Agenda

Mercadinhos São Luiz promove segunda edição da Cachaçaria São Luiz

O evento, que tem como objetivo divulgar essa bebida tipicamente brasileira, apresentará, nessa edição, as aguardentes da cachaçaria gaúcha Weber Haus Aproveitando o clima de...
Agenda

Dia do Vinho 2017 chega ao Vale do São Francisco 

 Regiões do Vale Central gaúcho e Nordeste brasileiro ampliam a programação que vai de 19 de maio a 4 de junho. Em 2016, mais...
Agenda

Bate-papo: Chef Herve Tassigny

O chef francês Hervé Tassigny, 55 anos está em Fortaleza há 25 anos, quando veio para casar-se com uma cearense. Na capital alencarina, passou pro...
Notícias

Seis cafeterias que amamos em Fortaleza

Vamos aproveitar o Dia Internacional do Café, 14 de abril, para reunir as melhores cafeterias de Fortaleza. São diferentes estilos, mas a proposta de...
Experiências

Dia Internacional do Café: 14 de abril

  Um dos hábitos mais antigos da humanidade, o café é consumido em praticamente todo o mundo. São milhares de xícaras por diaque ajudam a...
Notícias

Bacalhau não pode faltar

  Você sabia que o bacalhau não é o nome de um peixe específico? Na verdade, a denominação indica o resultado do processo de desidratação...
Notícias

MasterChef coloca vinho brasileiro em evidência na primeira prova externa

Episódio gravado na Serra Gaúcha teve como mote a harmonização de pratos com três rótulos verde-amarelos. Em passagem pela região, apresentadora e chefs-jurados...
Bebidas

Vinho brasileiro será tema de prova do MasterChef

Episódio gravado em municípios da Serra Gaúcha (que eu amo) será exibido na próxima terça-feira, 4 de abril. Três rótulos verde-amarelos representarão a diversidade...
Notícias

Sal Gastronomia em São Paulo

*Eugênio Franco Especial para o Sabores da Cidade Sempre gostei de comer. Mas me empolguei mais com a gastronomia propriamente dita, como muitos, após começar...
Viagens

Conheça os melhores Ovos de Páscoa de Fortaleza

Confira o vídeo sobre 3ª Degustação de Ovos de Páscoa do Sabores da Cidade. Gravação e edição: Occiuzzi - Estúdio Criativo. https://saboresdacidade.com/os-15-melhores-ovos-de-pascoa-de-fortaleza-2017/
No Youtube

3ª Degustação de Ovos de Páscoa do Sabores da Cidade

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade A textura, o sabor, o recheio, o snap, o aroma, a temperagem, de colher, olha o...
Guia Sabores

Os 15 melhores ovos de Páscoa de Fortaleza (2017)

Os ovos foram apresentados, no dia 10 de março, na loja La Mandolina, de acordo com a descrição enviada por cada doceria, incluindo preço...
Agenda

Lá Patrick’s Pub Park

Cervejas de diversos estilos, food trucks, decoração temática e música de qualidade celebram a festa de São Patrício, na capital cearense. E para entrar no clima do padroeiro...
Agenda

Mercadinhos São Luiz recebe embaixadora de vinícola portuguesa Cartuxa

No próximo dia 15 de março, quarta-feira, o Mercadinhos São Luiz receberá a portuguesa Gabriela Fialho embaixadora da Fundação Eugénio Almeida que, em visita...
Agenda

Le Marché e Zena no “Fim de semana em Fortaleza”

Dicas de onde comer em Fortaleza. Nesta semana, indicamos dois restaurantes comandados por mulheres marcantes na nossa gastronomia: Zena (restaurante Zena) e MarieAnne Bauer...
Guia Sabores

Uma noite no restaurante Osteria Francescana (Modena – Itália)

Por Christian Melo e Omar Jacob* Especial para o Sabores da Cidade Era dia 1º de novembro de 2016. Pontualmente, às 6h da manhã o despertador...
Viagens

Outback lança três pratos com sua famosa costela

Menu especial traz três formatos inesperados e sabores ainda mais marcantes de um dos pratos mais pedidos da casa. Em Fortaleza, a marca conta com restaurantes...
Agenda

Sommelier de cerveja: curso com inscrições abertas em Fortaleza

Science of Beer Institute está com inscrições abertas para curso de especialização em sommelier de cerveja O interesse pelas cervejas artesanais em Fortaleza cresceu. Aumentou...
Agenda

Inscrições para 2º nível do curso Sommelier Fisar estão abertas

Curso de Sommelier Fisar está com inscrições abertas para o Nível 2. Aulas começam dia 11 de março Os cursos de sommelier são importantes, não somente na...
Agenda

Fim de semana em Fortaleza 4

Clique aqui e saiba onde comer durante o Carnaval
No Youtube

Três receitas de caldinhos imperdíveis

Um caldinho de feijão sempre cai bem seja para abrir o apetite, revezar entre uma bebida e outra ou mesmo para dar aquela acordada...
Receitas

McFlurry Diamante Negro Laka chega ao McDonald’s

Novo sabor, que estará disponível a partir de 21 de fevereiro, promete estar entre os preferidos dos consumidores Os lançamentos do McFlurry são muito esperados...
Produtos

Fim de semana em Fortaleza 3

Você sempre fica na dúvida de onde ir? Vem ver mais uma edição do #fimdesemanaemFortaleza. 🥗@naturellecreperia 🍹@confeitariasublime 🍝@labellaitaliafortaleza 📽vídeo: @arthureliaslemos Veja mais no nosso canal do Youtube:
No Youtube

Fim de semana em Fortaleza 2

Três lugares para aproveitar no fim de semana em Fortaleza? Dona Coxinha El Chancho Forneria Coriolano Gravação: Arthur Elias Lemos
Guia Sabores

Le Creuset em Fortaleza

A Le Creuset, conceituada marca francesa de utensílios de cozinha, chega ao mercado cearense com loja própria no Iguatemi Fortaleza. A segunda operação do...
Produtos

Fim de semana em Fortaleza 1

Três lugares para aproveitar no fim de semana em Fortaleza. La Frontera Tex Mex Culinária da Van Les Roches Bistrô http://instagram.com/lesrochesbistro
Brasileiro

Vovô Ali em São Paulo

Vovô Ali Alameda Barão de Limeira, 608 (onde o vídeo foi gravado) R. Vieira de Carvalho, 203, República São Paulo Telefone: (11) 3331-7509
No Youtube

Instituto realiza curso de introdução à cultura cervejeira neste sábado (28)

A escola catarinense Science of Beer Institute traz a Fortaleza curso de formação para interessados em aprender mais sobre cervejas artesanais. Neste sábado (28), a...
Agenda

Faculdade de Gastronomia Unichristus*

Processo seletivo da Unichristus está com incrições abertas. Provas acontecem no dia 18 de janeiro de 2017. Gastronomia está entre os cursos ofertados A Graduação...
No Youtube

Blue Door Pub: chope Guiness em Fortaleza

O mercado de cervejas especiais está crescendo em Fortaleza. Sempre tem alguma novidade neste sentido e, às vezes, fica até difícil acompanhar. Uma das...
Bares

Prepare um sanduíche

Com o objetivo de oferecer mais praticidade e qualidade, a indústria de queijos e embutidos tem apostado em novas embalagens para o consumidor final....
Notícias

Fabbrica Di Gelato

  Inaugurada em 2015, a sorveteria, assim como outras em Fortaleza, partiu para o conceito italiano de sorvete, tanto que investiu em maquinário da Itália,...
Comidinhas

Yozenn Gelato & Café

A Yozenn começou com o intuito de oferecer um sorvete de iogurte saudável e saboroso. Com o tempo a cara da casa mudou e o cardápio...
Comidinhas

San Paolo Gelato Gourmet

  A sorveteria foi a primeira que trouxe para Fortaleza a idéia de misturar o sorvete a outros ingredientes e preparar aos olhos do cliente...
Comidinhas

Bellucci Gelateria

A gelateria chegou na cidade cheia de sotaque italiano, frutas do interior do Ceará e ingredientes do mundo inteiro. Com conceito artesanal o sorvete...
Comidinhas

Juarez Sorvetes

Uma das sorveterias mais antiga da cidade, mas não à toa é o preferido de muitos fortalezenses. Os sorvetes são feitos da própria fruta e...
Comidinhas

Forneria Coriolano

A casa faz parte do Grupo Alice’s e resolveu explorar uma das paixões do fortalezense que não estava presente nos outros empreendimentos do grupo:...
Comidinhas

Vila Mosquito

Os adeptos da pizza de massa fina encontram sem dúvida seu espaço na Vila Mosquito, uma casa cheia de charme, localizada em uma vila...
Comidinhas

Empório Delitália

O segundo andar do Empório Delitália guarda o melhor da casa para os fãs de pizza. Uma massa crocante e saborosa, além ingredientes de...
Comidinhas

Black Pizza

O food truck fez sua fama com uma pizza bem recheada, daquelas que um pedaço é suficiente para encher a barriga. Hoje, a marca...
Comida de rua

Chez Café cafeteria e confeitaria

Podemos dizer que o café é um braço do restaurante Chez Onofre, que fica em frente ao Lago Jacarey. Manoela Braga, filha de Onofre...
Cafeterias

Confeitaria Sublime

A casinha amarela tem um dos ambientes mais aconchegantes da cidade, talvez por isso vive cheia de clientes no final da tarde e começo...
Cafeterias

Amika CoffeeHouse

A casa começou com o objetivo de trazer ao fortalezense um local para apreciar o café. Com o tempo a casa não só conseguiu...
Cafeterias

Le Pain Le Café

Comandado pelos casais Isabel e Alexandre Studart e Eveline e Gustavo Espalter, o Le Pain Le Café teve sua concepção inspirada nos cafés parisienses...
Cafeterias

Moleskine Gastrobar

  O bar desde a sua inauguração vem com um conceito de modernidade com inspiração em bares de diversos lugares do mundo. A casa sempre...
Bares

Suvaco de Cobra

“A cara do interior” é a melhor definição para o bar Suvaco de Cobra. A entrada é uma portinha na avenida Gomes de Matos...
Bares

Floresta Bar

Desde que começou, o bar cresceu em tamanho e agora conta também com área para as crianças. O final de semana sempre conta com...
Bares

Bar Alpendre

Esse é o lugar para aquele que gosta do bar no estilo mais tradicional, mesa na calçada e cerveja gelada. O bar que começou...
Bares

Apelo Piadineria

Localizado na charmosa Norvinda Pires, o lugar é um convite ao aconchego com direito a teto a céu aberto. A piadina, prato que dá...
Bares

UHUU

Uma mistura de restaurante, bar e lanchonete no meio da querida rua Norvinda Pires, rua que já foi de um tudo no passar dos...
Comidinhas

Cora Alimentação Sustentável

A casa veio com uma proposta de alimentação saudável e conseguiu unir esse conceito com o saboroso e criativo. Os lanches possuem um modo...
Comidinhas

Donadel Food Truck

O food truck agora tem seu ponto fixo no Imprensa Food Park em frente a Praça de Imprensa, mas atende também no sistema delivery....
Experiências

Porpino Burger

A casa chegou esse ano em Fortaleza, trazendo de Belém do Pará suas receitas. Com ambiente moderno e descontraído e um hambúrguer de qualidade,...
Experiências

Meatpacking NY Prime Burger

A hamburgueria tomou emprestado o nome de um dos bairros de Nova York, que no anos de 1900 abrigava vários matadouros. A casa resolveu...
Experiências

Melhores restaurantes de Fortaleza: os mais votados pelo público

O blog Sabores da Cidade elege seus lugares preferidos todos os anos. Em 2016, as indicações foram além e, com o apoio da Brahma Extra,...
Experiências

Festival da Sardinha 2016: nós fomos!

No último fim de semana, a praia da Caponga (Cascavel) recebeu a 9ª edição do Festival da Sardinha - Gastronomia e Arte. O evento...
Viagens

Gastronomia Unichristus*

A Unichristus está com processo seletivo aberto. Entre os cursos da instituição, o de Gastronomia é um dos destaques. A proposta da Gastronomia Unichristus é...
Agenda

Brahma Extra em três estilos

Vocês já provaram a Brahma Extra? É uma das apostas no mercado de cervejas especiais com ótimo custo-benefício. Nossa preferida é a Weiss, cerveja de trigo,...
Bebidas

Seis vinícolas para conhecer na Serra Gaúcha

Quem ama a Serra Gaúcha? Eu! Vivemos experiências maravilhosas na Serra Gaúcha, entre Bento Gonçalves, Pinto Bandeira e Garibaldi. Confira alguns passeios imperdíveis por lá. Mais...
No Youtube

Jantar harmonizado na loja Vinho & Ponto Fortaleza

Que tal jantar dentro de uma loja de vinhos? Esta é a experiência proporcionada pela Vinho & Ponto Fortaleza com o projeto Wine Food...
Bebidas

5 dicas para quem visita Fortaleza

Esse conteúdo foi produzido em parceria com a Expedia Brasil A capital cearense está entre os destinos mais procurados por quem busca praias, bons ventos...
Brasileiro

O bom e velho vinho português

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade Se alguém pode falar em tradição no mundo da enologia é Pedro Silva Reis. Sócio proprietário...
Bebidas

Onde Comer no RioMar Kennedy

Isabelle Lunguinho Especial para o Sabores da Cidade O shopping RioMar Presidente Kennedy foi inaugurado nessa quarta-feira (26 de outubro). Aqui no Sabores da Cidade o...
Notícias

Onde celebrar o Dia Mundial do Macarrão em Fortaleza

Nesta terça-feira, dia 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão. Para celebrar a data, o restaurante La Bella Italia é uma...
Italiano

Conheça o /bru/ – Cerveja & Café

Sérgio Soares Jr.* Especial para o Sabores da Cidade E se eu disser que cerveja e café tem muito mais coisas em comum do que...
Bebidas

Vem aí a Oktoberfest Ceará 2016

Nos dias 21 e 22 de outubro, Fortaleza recebe a quarta edição do Oktoberfest Ceará. Com o slogan “Uma festa alemã com sotaque nordestino”,...
Agenda

Outback traz coxa gigante de peru para o cardápio

  Criada pela Sadia exclusivamente para o restaurante, Colossal Turkey Leg chega ao menu na segunda-feira (10/10) O Outback Steakhouse tem um lançamento COLOSSAL desembarcando em...
Notícias

Senac promove festival gastronômico no Cariri

Referência em educação profissional, o Senac Ceará realizará 15 oficinas gastronômicas com instrutores do Senac Ceará e chefs convidados de destaque no cenário regional...
Agenda

Arroz Prato Fino chega a Fortaleza

Fortaleza agora conta com o Arroz Prato Fino. De padrão superior, a novidade traz consigo qualidade merecedora de conquistar espaço nas refeições feitas nos lares cearenses....
Produtos

Vinhos brasileiros mais representativos da Safra 2016 serão conhecidos neste sábado

850 pessoas participarão da 24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016, que ocorre em Bento Gonçalves Entre especialistas, enófilos e jornalistas do Brasil e...
Agenda

Mercadinhos São Luiz inaugura Pracinha na loja da Santos Dumont

No próximo dia 19 de setembro, a loja dos Mercadinhos São Luiz da Santos Dumont realizará inauguração oficial da Pracinha São Luiz em evento...
Agenda

Holy Burger em São Paulo

Uma hamburgueria imperdível em São Paulo? Holy Burger! Rua Dr Cesário Mota Jr, 527, Centro. Segunda a quinta: 12h -16h e 18h-0h/Sexta: 12h-16h e 18h-1h/ Sábado:...
No Youtube

O Que Tem na Geladeira?

  Rita Lobo vai estar na livraria Saraiva do Shopping Iguatemi Fortaleza no próximo sábado, dia 24/9, para lançar seu mais recente livro O Que...
Notícias

Um jantar saudável e delicioso

Em parceria com os Mercadinhos São Luiz, a gente vai cozinhar com um leitor na casa dele. Nesta edição, o Rubens recebeu a gente...
No Youtube

Eu voltei para o Diário do Nordeste (Caderno Sabor)

Quem me acompanha aqui no Sabores da Cidade sabe que passei um bom tempo no Diário do Nordeste, onde escrevi, entre outras coisas, o...
Notícias

Restaurantes: Dia dos Pais 2016

Em parceria com Opção Distribuidora, passamos por quatro restaurantes de Fortaleza para conferir algumas opções de pratos para comemorar o Dia dos Pais. Confira...
Carnes

Restaurante Dalva e Dito foca em opções para compartilhar

Compartilhar. Essa é a palavra que melhor define os novos pratos do restaurante Dalva e Dito. Conduzidas a quatro mãos pelos chefs Alex Atala e...
No Youtube

Casa Valduga lança nova embalagem para seu espumante Brut 130

O espumante Brut 130, um dos rótulos mais renomados e premiados da Casa Valduga, acaba de ganhar uma nova embalagem. Com design exclusivo e...
Bebidas

Nespresso lança Cafezinho do Brasil

Presente no país há 10 anos, a Nespresso homenageia os apaixonados por cafés com um blend de Edição Limitada 100% brasileiro, o Cafezinho do...
Bebidas

Bar da Dona Onça em São Paulo

Uma experiência imperdível em São Paulo, o Bar da Dona Onça tem petiscos deliciosos, pratos muito amados e sobremesas que enchem a boca e...
No Youtube

4º Festival do Morango na Tortelê

Cerca de 20 opções de doces com morango, entre tortas, cremes, bombons, mil folhas, croissants e macarons estão brilhando nas vitrines da Tortelê Doceria neste mês...
Agenda

Mantenha a forma comendo gostosuras

Lasanha, coxinha, biscoito, geleia, chocolate. Quem aí pensa em comer tudo isso e já desiste por causa dos quilinhos a mais ou por ter...
Produtos

Pontal de Maceió – Fortim (Ceará)

Um fim de semana delicioso no hotel Vila Selvagem em Fortim (CE). Praia de Pontal do Maceió - Fortim Ceará, Nordeste do Brasil Telefones: 88 3413 2101 88 99990...
No Youtube

Semana da pizza no La Bella Italia

Na semana de comemoração do Dia da Pizza, os clientes do La Bella Italia poderão provar os sabores autênticos da Itália em cinco pizzas...
Agenda

Evento traz nove grandes cervejarias do País

1º Beer Park Fortaleza acontece neste sábado (9), com mais de 30 rótulos de chopes artesanais, gastronomia de rua e apresentações artísticas. Pela primeira vez...
Agenda

Pittsburg abre em Fortaleza com promoções exclusivas 

Com mais de três décadas de tradição e reconhecimento no mercado de fast food no Nordeste, o PittsBurg inaugura a primeira loja em Fortaleza,...
Lanches

A diversidade dos vinhos portugueses

Associação vinícola portuguesa apresentada ao mercado cearense produção de melhores vinhos do país. Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade A ViniPortugal promoveu na...
Bebidas

Chef Luciano Ferreira lança Associação de Chefs de Cozinha do Ceará

Com o objetivo de congregar chefs e cozinheiros cearenses, será lançada no próximo dia 27, às 19h, no Mercado São Sebastião, a Associação de...
Notícias

Festival Costume Saudável está com inscrições abertas

Na sua quarta edição, o evento, que já faz parte do calendário de Fortaleza e é o principal evento de promoção de hábitos saudáveis...
Agenda

Senac Ceará participa do Fartura em São Paulo

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) participará do Festival Fartura São Paulo, no próximo final de semana (25 e 26/6), no...
Notícias

Priscila Cavalcante assume o comando da Skal Brasil

Priscila Cavalcanti tomou posse como Presidente do Skal Brasil, em grande estilo, com o tema  " Una Noche Española".  Priscila  e Colombo Cialdini, atual...
Notícias

[Youtube] Como fazer Bolo Pamonha da Doce Gula Confeitaria

Receita: Ingredientes: Leite (1,5 l) - milho (4 espigas) - açúcar (300g) - sal (10g) - manteiga (250g) - ovos (4 unidades) - queijo coalho (200g)...
Cultura Alimentar

Fortaleza sedia degustação de mais de 100 rótulos portugueses

A ViniPortugal promove no próximo dia 27 de junho 2016, no Hotel Gran Marquise, uma degustação gratuita com a presença de 13 produtores de vinhos portugueses. O...
Agenda

[Youtube] Confeitaria Sublime

A Confeitaria Sublime serve uma das melhores coxinhas de Fortaleza, entre outras delícias. Comidinhas doces e salgadas, cafés, sucos, cervejas e espumantes dividem espaço...
Lanches

Vinho&Ponto: nova loja em Fortaleza

A Vinho & Ponto, franquia de vinhos e espumantes que já tem 20 lojas no Brasil, está chegando ao Ceará e inaugura na próxima...
Agenda

Chico 60 – o rei da tripa

Seguimos a indicação de Eugênio Franco, leitor do Sabores da Cidade, e fomos conhecer Chico 60 - O rei da Tripa. O que comemos: Tripa com...
Brasileiro

Onde comer em Fortaleza durante o feriado

Durante o feriado desta semana, um programa que não pode faltar é sair para comer. Nós selecionamos alguns lugares para aproveitar os melhores sabores...
Guia Sabores

Um bom café em Fortaleza

No Dia Nacional do Café, confira alguns lugares para apreciar a bebida em Fortaleza. Além do café, comidinhas e outras delícias podem acompanhar um momento...
Bebidas

Fartura Fortaleza reuniu seis mil pessoas no último final de semana

O Festival Fartura Fortaleza reuniu seis mil pessoas nos dias 21 e 22 de maio, na Praça das Flores, que puderam acompanhar uma programação...
Notícias

[Youtube]: O Banquete

  O Banquete - chef Liliane Pereira. Funcionamento: Almoço: terça a sexta Jantar: sexta e sábado Rua Vicente Leite, 2451, Dionísio Torres. Telefone: (85) 3182-7880 | 98834-4823   Pratos e preços Cestinha crocante...
Bistrô

Restaurantes do chef Alex Atala recebem capacitação sobre vinhos brasileiros

Cerca de 25 profissionais que realizam o serviço do vinho em três restaurantes do renomado chef Alex Atala receberão na próxima segunda (9) e...
Notícias

Cervejaria Nacional celebra cinco anos com semana especial

Cerveja colaborativa, double hambúrguer e clientes comandando o bar marcam a comemoração Completando meia década de amor cervejeiro no dia 26 de maio, a fábrica-bar...
Notícias

Experiência italiana à mesa

La Bella Italia realiza novo jantar harmonizado em parceria com D'Origem Distribuidora O restaurante La Bella Italia realiza a 2ª edição do Jantar harmonizado: uma...
Notícias

Um pedaço do México em Fortaleza

La Frontera Tex Mex celebra o feriado mexicano "Cinco de Mayo" O famoso feriado mexicano Cinco de Mayo será celebrado no La Frontera Tex Mex,...
Notícias

Melhores ovos de Páscoa em Fortaleza 2016

Por Juciana Gurgel Especial para o Sabores da Cidade O Sabores da Cidade realizou a segunda edição da degustação de ovos de Páscoa, onde o...
Experiências

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